黄栀子成广西昭平农民增收“金锭子”

“看，这片黄栀子是去年种下的，今年就结果了。”种植户李接情笑呵呵地对笔者说道。6月24日，在昭平县凤凰乡四和村孖带田黄栀子种植基地，李接情连片种植的中药材黄栀子枝繁叶茂、郁郁葱葱，青绿色的黄栀子果掩藏在绿色的叶片下，十分惹人喜爱。眼下，李接情正在忙着给自家种植的黄栀子喷洒除草剂。

黄栀子又名山栀子、水栀子，是一种经济价值高、用途广泛的药食兼用植物。果实及全株均可入药，有泻火、解毒、清热、凉血、散淤的作用，成熟的黄栀子果实含有天然的黄色素，也是目前国际上流行的安全、天然食品添加剂，广泛用于食品、果酒、饮料、医药等行业。凤凰乡气候、环境温润，比较适合种植黄栀子，该乡优化农业产业结构，引导群众在旱地种植中药材黄栀子，昔日的野生黄栀子，成为带动农民致富增收的“金锭子”。目前，凤凰乡已种植黄栀子200多亩。

“黄栀子苗好种易活，一亩地通常种植120棵，开春雨水时节便可种植，一般两年便可开花结果，11月份可采收，生长期近20年。黄栀子销售前景好，有公司回收并签订合同的，我租山地种了40亩，经过两年的细心护理，现在第二批黄栀子已开花，亩产达800多斤，每亩的收益近5000元。预计明年产量会翻番，远比种植水稻、水果划算。”凤凰乡莲塘村种植户刘广亮向笔者介绍。

李接情告诉笔者，随着野生黄栀子的日益减少，种植黄栀子的前景就非常看好。由于黄栀子种植管理比较粗放，成本低，成长快速，现在凤凰乡有不少农户对这一致富门路感兴趣。“下一步，我们准备成立黄栀子种植专业合作社，采用“合作社十农户”的经营模式，统一采苗、统一采收销售，带领更多乡亲致富。” (来源：贺州日报）