绍兴市重视做好地方农业名优种质资源保护工作

绍兴市农耕历史悠久，地方农业名优特产品众多，但由于种种原因，有的名优作物品种正在逐渐淡出人们的视野，甚至有面临消亡的危险。面对这种情况，绍兴市十分重视做好地方农业名优种质资源保护工作，2009年绍兴市科技局下达了《绍兴地方名优种质资源普查及保护》的农业科研项目。作为具体实施部门，绍兴市种子管理站从当年开始了绍兴地方名优种质资源即农家品种的普查、收集和保护工作。截至目前，全市共收集新昌小京生、桃形李、绍兴尖叶菠菜、乌皮青仁大豆、田鸡青蚕豆、一点红萝卜等名优农家品种１００余种。其中新昌小京生、漫池丝瓜等２５种被成功列入《浙江省种质资源保护名录》。“名优农家品种具有地区性、品质好、适合绍兴人食用口味等特点。像大家比较熟悉的新昌小京生，就比一般的花生香气足、口感糯；像绍兴尖叶菠菜是我市的优良蔬菜品种，其菜质柔嫩，稍煮即熟。有些甚至具有药用价值，如乌皮青仁大豆，俗称乌毛豆，主要分布在上虞，具有养颜补气、滋补明目、活血解毒等功效。”项目主要负责人、市种子管理站高级农艺师沈青萃告诉我们，“由于产量低，综合效益较差，在商品经济的冲击下，种的人越来越少，很多名优农家品种正在逐渐消亡。这也是当初我们要做这个课题，进行抢救性保护的原因所在。”

在我市种子部门的努力下，目前已收集的农家品种中，一些经济价值较高的品种已经依托一些开发主体，进行产业化开发并形成了一定产业规模。最突出的如新昌小京生、同山烧的原材料诸暨红高粱、用来制作着名小酱瓜的上虞乳黄瓜。其中诸暨红高粱２０１３年的开发产值达数百万元。此外，通过政策引导，我市一些种业龙头企业种植、保护农家品种的积极性也被调动起来。像绍兴舜达种业有限公司申报的乌皮青仁大豆种质资源保护项目、新昌县种子有限公司申报的小京生保护项目，不但得到了市级资助，近１０多年来还每年获得浙江省种子总站几万元到几十万元不等的扶持资金。诸暨市种子管理站还建立了隔离条件较好的种质资源保存圃４０余亩，种植品种包括红高粱、红壳糯稻、红皮香蒜、四季香葱、岭北矮脚豆等。

通过普查、收集地方名优种质资源，有利于将一些具有开发利用价值的品种通过种业龙头企业、农业龙头企业等产业化主体，进行提纯、复壮、保护和开发。另外，作为性状独特的‘土着’作物，这些农家品种还可用来繁育新品，使其出众的品种优势得到发扬光大。 （农村经济司子站）

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