六安：转基因食品专柜现身超市

进入6月，六安市一些消费者发现，市区和霍山、寿县等县区的大型超市中，“转基因食品专柜”悄然现身，绿底白字的转基因食品提示牌十分醒目，供市民自主选择。目前市场上的转基因食品专柜在售哪些食品？其销售情况如何？转基因食品到底安不安全？能不能吃？带着一系列的问题，记者进行了走访。

转基因食品试水专柜

6月1日起，霍山县试行转基因食品专柜销售，爱客满天星霍山中兴店及华润苏果两家较大型的超市均设置了“转基因食品专柜”。6月13日，记者来到霍山县探访“转基因食品专柜”试点超市。超市里，不同品牌的食用油摆满了货架，大豆油、菜籽油等商品琳琅满目，专柜旁的醒目处，设置有统一的“转基因食品专柜”标牌，绿底白字，让顾客一目了然。

目前专柜销售的转基因食品有哪些呢？记者发现，两家超市的专柜中出售的都是食用油。爱客满天星霍山中兴店店长徐阳告诉记者，超市中目前多涉及调和油、大豆油、菜籽油等，标牌起到提示顾客的作用，供他们自主选择。

华润苏果超市食品部负责人余勇说，超市工作人员通过食品商标包装上的原料标注，将转基因食品分离出来专门销售。如果商标包装上没有标注，暂时还难以判定，所以目前以食用油为主。同样，记者在市区皖西路一家连锁超市的食用油柜组走访时，也发现了“转基因食品专柜”。而在其他食品柜组中，商品还是混合陈列。

产品销量略有下滑

据霍山县市场监管稽查大队大队长毛俊峰介绍，根据省食品药品监督管理局《关于试行专柜销售转基因食品的通知》，从6月份起，各地超市对转基因食品实行专柜销售，并在显著位置设置标志牌，不得将转基因食品与非转基因食品混放销售。据其介绍，自5月下旬，他们就开始在辖区内物色信誉好、影响大的大中型超市开展专柜(专区)销售转基因食品。下一步，还会通过目前两家试点超市的情况，向乡镇进一步深化。

目前离月初试点已有半个多月的时间了，那么专柜的销量如何呢？满天星霍山中兴店店长徐阳表示，“销量略有下滑。”她分析说，这可能是因为消费者一时还未适应这种新的陈列方式。以前超市的食用油是按品牌来陈列，消费者购物认品牌，可能并不会注意到转基因与非转基因之分。专柜分开陈列后，新的陈列方式让消费者可能有些不习惯，“觉得找起来不方便吧。”而另一家试点超市则表示，由于超市采取月底结算，暂时在销量上还看不出什么波动。

记者在走访中发现，消费者对于转基因食品安全性的质疑也对这类商品的销售有所影响。“说实话我还是有所质疑的，平时在选购产品时我会故意避开转基因的产品，总有点不放心。”一位张姓消费者说。

“设立专柜，落实消费者知情权，让他们明白消费。”霍山县市场监督管理局副局长王立志说，转基因食品消费者买不买、选不选，还是得市民自己决定。设置转基因食品专柜，是尊重消费者的选择权。

专家：被批准上市的食品是安全的

一直以来，人们对于转基因食品的争论都比较多，究竟转基因食品能安不安全、不能吃呢？带着这样的疑问，记者找到了皖西学院生物与制药工程学院的詹少华教授，从詹教授的口中，记者得到了肯定的答复：被批准上市的转基因食品是安全的、能吃的。

据詹少华介绍，转基因食品的形成首先需要转基因生物，再利用转基因生物备制食品，而转基因生物包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物，目前转基因食品主要来源于转基因植物，包括转基因大豆、玉米、小麦、番茄、马铃薯、油菜及其产品。“目前我国批准种植的转基因作物有棉花和木瓜，没有批准任何主粮的商业化生产。”詹少华告诉记者，转基因食品的优点是很多的，可以提高产量，也能减少农药使用，降低食品中的农药残留，还可以增加食物营养，提高附加值。此外，还有节省人工成本、降低食物售价、降低环境污染等优点。

谈起转基因食品的安全性问题，詹少华说：“很多市民受谣言、广告、科幻电影等影响，对转基因食品有所恐慌，但被批准上市的转基因食品都是通过严格程序的，其安全性检验超过了普通新上市的食品。市民需要了解‘实质等同原则’，减少不必要的担心。例如黄金大米就相当于普通大米+胡萝卜素，吃了黄金大米就像吃了大米同时又吃了胡萝卜素，是安全的。”詹少华表示，目前没有一项实验证实被批准的转基因食品有害人类健康，世界卫生组织、联合国粮农组织、欧盟委员会、美国食药管理局和我国农业部都认同转基因食品的安全性。“转基因食品安全性的争议其实超过了食品安全的范围，像种子公司人员、大豆等种植户，他们是非常反对转基因食品的，因为转基因食品会对他们的利益产生影响，同时这其中还涉及到贸易壁垒手段、防止美国转基因种子倾销的问题。”

( 来源：六安网 作者：齐盈娣 )