上海市粮食局开展2014年食品安全宣传周主题日活动

"上海市粮食局2014年食品安全宣传周主题日活动"在上海国家粮食质量监测中心举办。上海市粮食局相关部门、上海市粮食科学研究所、上海国家粮食质量监测中心负责人，本市各郊区、县粮食行政管理部门和粮食购销企业以及部分粮食加工企业相关人员参加。

主题日活动由"粮食质量安全科普讲座"和"上海国家粮食质量监测中心实验室开放日活动"组成。讲座围绕"尚德守法，提升食品安全治理能力"这一食品安全宣传周主题，通过对各类有关粮食质量安全的重金属、农药残留、真菌毒素标准指标和专业术语及食品污染途径、解决方案等的讲解，宣传粮食质量技术法规，普及粮食质量安全知识。讲座后，与会者在专家的带领下参观了上海国家粮食质量监测中心的各检测实验室，通过对实验室各类先进检测仪器设备和粮食检测化验操作的观摩，让参观者了解粮食及制品检测的质量安全指标体系和相应检测途径，进一步提升食品安全信心。上海国家粮食质量监测中心工作人员表示，要在今后的工作中加倍努力，为本市的粮食质量卫生安全作出新的成绩。