告诉你一个真实的转基因（三）

三，转基因可以很环保

我为什么那么卖力地推广转基因？不是因为它安全，也不光是因为它能让中国农民赚到钱，而是因为这是一项具有环保潜力的技术，和每个人都有直接的关系。请注意我的措辞，我敢打包票说转基因食品对人体很安全，但不敢保证转基因对环境有好处，必须具体问题具体分析。

先来看看目前应用得最广的两项转基因技术：抗虫和抗除草剂。抗虫靠的是Bt蛋白，这是一种来自细菌的蛋白质，只对鳞翅目昆虫有毒性。这种蛋白质早在1920年代就被有机农业当做有机杀虫剂使用了，属于典型的生物防治， 这在环保界是多时髦的一个词啊！可惜这种蛋白质相当昂贵，而且在自然环境下很容易降解，需要不停地喷洒，成本太高了，所以早年间只有那些特别虔诚的环保人 士才会使用。后来科学家们好不容易把相应的基因转入农作物，实现了24小时低成本抗虫，满足了环保组织的要求，没想到却被这帮人倒打一耙，真是一群不知感 恩的白眼狼啊！

抗除草剂目前主要指的是抗草甘膦。同样，草甘膦当年也是被当做环保型除草剂而被大肆赞扬的，它本身是低毒的化学物质，而且在自然状态下最多一个月就 可被降解，不用担心农药残留，多好的东西啊！可惜它是一种广谱型除草剂，一不小心喷到庄稼上就坏事了，所以早年间都是在播种之前使用的，出苗后就不能用 了。抗草甘膦农作物出现后，这个问题彻底解决了，不但节省了大量劳动力，而且农民不用再犁地了，使得免耕种植法得以迅速普及。免耕的好处我就不多说了，大 家可以参考我写的那篇关于大豆的文章。总之，这同样是环保组织极力提倡的一种农耕方式，没想到当农民们在科学家的帮助下真正实现了这一点后，却被环保组织 倒打一耙，这是咋回事呢？

除了宗教或者反全球化等因素外，我认为有两个最根本的原因。第一，环保组织担心基因扩散，但这种担心其实是毫无必要的。基因扩散是一件概率极低的事 情，而且即使扩散了也没什么了不起的，因为绝大部分庄稼的基因都只适合人工环境，放到野外和野生品种竞争一点优势都没有，会很快被淘汰掉的。这就好比狗跑 到野外和狼竞争，不可能赢。退一万步讲，基因扩散每时每刻都在发生着，你怎么不担心袁隆平的杂交水稻污染野生水稻呢？要知道，即使是最普通的水稻也和野生 水稻相差十万八千里，里面相当数量的基因都已经被改变了，再多一个抗虫或者抗除草剂的基因没什么大不了的。

第二，大部分环保组织不仅要保护环境，而且希望以他们认可的方式保护环境，那就是通过回归旧时传统，降低人类的欲望，而不是提升人类的科技水平来环 保。当Bt蛋白只是一种小范围使用的杀虫剂时，环保组织是欢迎的，但当转Bt基因普及后，大量农民开始使用这项技术，导致产量增加，粮食消费也相应增加， 跨国公司趁机进入农业生产领域，农民开始购买种子……于是环保组织就不爽了，千方百计寻找各种理由攻击转基因技术对环境有害，忘了他们当初是如何称赞Bt 蛋白和免耕法的了。

环保组织使用的诋毁手段很低级，那就是只看一点不及其余。风电好吧？但如果你只盯着风电产生噪音这一点来攻击它，结果会怎样？转基因也一样，必须从整个农业的角度来衡量它的好坏，术语叫做“农业的足迹”。 Bt基因虽然看上去不错，但如果这种基因导致大量珍稀昆虫被灭绝，那就不好了。同样，抗除草剂转基因虽然导致农民大量使用化学除草剂，但其结果是避免耕地 带来的各种水土流失和养分丢失，对农业生态的好处是非常多的。中国目前最大的污染来源不是工业，而是农牧渔业。这一点与中国农业技术含量过低有着直接的关 系。转基因技术可以填补很多空白，提高土地利用率，减少化肥和有害化学物质的使用，这些都是中国最急需的东西，可惜被反转控们毁掉了。

总之，转基因可以是一项非常环保的技术，但这一点是需要有关部门做评估的，不能想当然。目前已经推广的转基因技术都是对环境有益的，大家完全可以放 心。说句实话，目前使用转基因技术比较多的美洲和印度等国的农田大都是私产，农场主们比你更重视可持续发展，你就别操这份闲心了。

（图为巴西农场主Rogerio Pacheco向我展示没有转抗虫基因的大豆田里抓到的虫子）