水稻公寓垂直农业摩天楼或可使香港粮食自给自足

观察者,2013-07-25

英国《每日邮报》报道称,西班牙JAPA建筑公司推出“水稻公寓”(Rice Flats)摩天大楼,建议在香港新界试建,以解决香港和九龙的“吃饭问题”。如此垂直农业项目试验成功,有望在中国等许多国家缓解耕地减少与人口增加造成的矛盾。

《每日邮报》称,尽管中国依然是世界上农业产量最高的国家之一,养活了世界总人口的20%,但在它的全部土地中,只有15%适合农作,只有约1.2%能永久地种植庄稼。自2000年以来,中国的城市规模以年均10%的速度扩张,农田则正在遭受不断增加的威胁。

世界上许多国家都面临类似问题:农田面积减少,同时需要养活更多人口。人们担心,如果不迅速采取行动,未来将面临粮食短缺。

对此,西班牙JAPA建筑公司推出了“水稻公寓”项目。这是用来给水稻“居住”的摩天大楼,高达187米。这些建筑将会用轻型、强度却很高的材料制成。

他们建议在香港新界的大埔区建造这些垂直农场,并自信地认为,如果试验成功,将能解决九龙和香港两地人的粮食问题。未来,或许真的会有一系列高塔耸立在城市郊外,它们将能够满足大都市的粮食需求。

西班牙建筑公司采用了“Dyn-网”(Dyn-net),即“动态垂直网络”(Dynamic Vertical Networks)。具体来说,就是在建筑中尽可能多地利用可再生资源,并创造适宜植物生长的微环境。

受到中国传统水稻田的启发,这种建筑的地板是可移动的。这就意味着,“水稻公寓”的每一层都可改变它的位置,以让植物吸收最大量的光照或保持最适宜的湿度。

“水稻公寓”垂直农业项目也将利用水培法来种植农作物,几乎不使用土壤。还设有实验室,以便监测农作物的生长及其营养价值。

参观者将可以进入“水稻公寓”,这样他们就能对当地农业有更多的了解,并且能够享受每个平台提供的360度全景景观。

虽然中国的农田生产率一直在增长,但向西部和北部扩张的努力取得的成功却是有限的,因为和中国东部的传统农田相比,西部和北部的气候比较冷、比较干燥。自20世纪50年代以来,由于工业和城市发展对土地的需求不断增加,中国的农业空间也面临了压力。

JAPA公司建议,香港的大埔区是试验“水稻公寓”垂直农业摩天楼的理想场所。大埔区是香港的第二大行政区,位于新界东北部,周围有1.48万公顷的未开发区域。公司相信,“水稻公寓”垂直农业项目将能够养活周边的九龙、香港地区的所有人口。

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