广西象州粮食产业化发展桂中粮仓大效益这样形成

初夏五月，万物蓬勃。记者来到象州县采访，驾车所到之处，但见公路两旁阡陌纵横，极目处禾苗吐绿，耳闻处蛙声阵阵。

在百丈乡下甫村前，千亩有机稻生机盎然。村民李显儒正把一大群鸭子往稻田里赶。停车问缘由，李显儒快人快语解谜团。"我种植的是有机稻，肥料用蚯蚓粪做成，除草除虫全用生物防治，鸭子能吃虫耘田，促进粮食增产。"

蹲在田头，李显儒为我们算了一笔账：他包种了27亩有机稻，去年每亩收稻谷700公斤，公司收购价5.6元/公斤，减去各种费用、加上粮食补贴，收入达到7万元。

陪同采访的县农业局同志自豪地说，目前象州水稻常年种植面积保持在46万亩左右，总产量17万吨以上，年人均有粮550公斤以上，不但解决了全县人口吃饭问题，而且人均出售商品粮380公斤，粮食商品率达70%以上。农民人均产粮、人均提供商品粮均位列广西第一，象州多次荣获 "全国粮食生产先进县"等称号，"桂中粮仓"效益突出。

守住红线 基本农田不减反增

象州地处大瑶山脚下，土地肥沃，水质良好，加之雨量充沛，光照充足，种植水稻，占尽天时地利。

宋朝《舆地纪胜》记载：象州"民富鱼稻……多膏腴之田，长腰玉粒，为南方之最，旁郡亦多取给焉。"

象州大米由此久负盛名，代代种植。凡到象州的外地人，无一不争相品尝并采购馈赠亲友。

然而，随着近年来农村大量青壮年劳动力外出务工，加之工业化、城镇化的发展，农村土地撂荒、基本农田被占也时有发生。

县领导在接受记者采访时感悟颇深："耕地是粮食生产的命根子，只有守住耕地，才能守住明天的饭碗。"

据介绍，近年来，象州县坚持"一把手抓"、"抓一把手"工作机制，党委、政府主要领导亲自挂帅，层层签订《粮食生产目标责任状》，把确保国家粮食安全、守住耕地红线作为目标考核最重要的内容；工业发展和城镇建设尽量做到不占、少占基本农田，同时做到占补平衡；努力探索"水田种谷、旱地种桑、坡地种蔗"农业发展新路子，确保基本农田面积不减；全县共建立了121个基本农田保护区。

象州县守住耕地红线不仅是数量上的，而且是质量上的。这些年，象州县大力实施小型水利渠道建设、水稻高产创建、现代农业示范等项目120多个，涉及资金近8亿元。从2008年开始，象州县连续6年承担水稻高产创建项目，带动全县粮食累计增产近4000万公斤，实现了粮食生产"十连增".

县国土部门负责人告诉记者，2012年象州县桂中农村土地整治重大工程项目实施后，仅仅两年时间，该县19个项目就全部竣工并通过验收，共完成投资4.399亿元，规模达到22.5万亩，新增耕地19455亩，建设基本农田19.28万亩，修建水利渠道530公里、田间道路540公里，实现了"田成方、路相连、渠相通"的大农田格局。

创新技术 种田插上科技翅膀

中平镇谢官村农民覃福仁，年仅29岁就是全国种粮大户。他承包水田200多亩种植水稻。"我现在种水稻和甘蔗一年轻松收入六七十万元，就是给我到大城市当个‘金领’我也不干。"

覃福仁的"豪言壮语",皆源于科技种田。他采用良种良法，购置了拖拉机、插秧机、收割机、稻谷烘干机，水稻生产全程机械化，实现了"穿着皮鞋种懒田、种田不看老天脸"的华丽转身。

县农业局领导介绍，近年来，象州在科技种田上下足了功夫。

提升品种创新能力。该县先后与湖南省农科院、广西农科院、来宾市科技局合作研究培育优质水稻新品种，建立优质谷种繁育基地666公顷，引进香粘、油粘、桂华粘等优质品种20多个，从中选出10多个品种加以推广。

让象州人民感到自豪的是，该县农科所技术人员黄日辉经潜心研究，培育出了我国第一个色香味俱全的红香米杂交稻——红香优3号，其当家品种——"红香优新组合科德优红33",目前已在象州推广11万亩，产生经济效益1.32亿元。象州红米也被定为国家地理标志产品加以保护。

普及农机耕作新技术。利用国家农机补贴政策，象州县鼓励农民购机，实现劳动过程机械化。仅2013年，全县购机补贴就高达1265万元。目前全县拥有各类拖拉机1.5万台、收割机1179台、插秧机389台，全县水稻机耕水平达到99.8%,机插水平达31.7%,机收水平达90.5%,水稻生产耕种收综合机械化水平达76.6%,远远高于广西57.6%的平均水平。

农民廖开军形象地说："‘铁牛’上阵牛‘下岗’，打破了我们农民几千年来的传统耕作模式，这田种得越来越轻松了！"

推广水稻种植新方法。近两年来，"多播一斤种、增收百斤粮","三免、三避"技术，测土配方施肥技术，水稻水气平衡节水灌溉技术，病虫草害综合防治技术等集成技术，在象州县得到广泛推广。粮食生产的技术含量也逐年提高，科技对粮食的贡献率达到54.1%.

这位领导谈道："之前年轻人不愿意留在家里种田的情况也开始出现逆转，全县涌现出一大批种粮大户。大乐镇龙屯村26户年轻农民成立合作社，承包1000多亩土地种水稻，去年一年盈利就达100多万元，成为了来宾市种植水稻面积最大的合作社。"

打响品牌 象州大米闻名遐迩

当地农民给记者讲了这样一个故事。前两年，一位泰国"米老板"听说泰国有钱人最喜中国象州米，这位"米老板"不服。待到象州亲口尝过之后，他什么话也不说，就委托当地粮食老板收购优质稻就地加工，运回泰国销售。

县领导在和记者谈到这件事时，觉得一点也不奇怪。因为农业部稻米中心历年来的检测表明，象州米的蛋白质、氨基酸、精米率等18项指标全部达到优质等级，有"晶莹剔透、营养丰富、口感极佳"的特点。

这位县领导说到，为提高象州米的品位，使粮农种田种出效益，象州县以工业化思路谋划粮食产业发展，走品牌化道路。

除抓好无公害水稻产品论证，注册多个优质大米品牌外，该县先后引进和培育了大米加工企业35家（其中规模以上14家），年加工稻谷12万吨以上，优质稻商品率达85%以上，销售额达到近10亿元。同一品种的价格比邻县的每公斤高出0.2—0.3元。

记者了解到，象州县引进的太粮米业，去年投入1.2亿元，兴建了年产10万吨精米生产线项目，所产大米摆上了家乐福、沃尔玛等超市货架，成为领跑区内外粮食加工的标杆企业。该县百丈乡引进3家公司种植有机稻5000多亩，去年有机米售价高达56元/公斤，产品未上市，就被各路分销商订购一空。

这位县领导自信地说，目前象州大米、象州米粉就像"皇帝女不愁嫁",除畅销区内、粤、闽、苏、浙等国内市场外，还远销新、马、泰等国。"下一步我们还要进军婴幼儿有机米粉高端市场。"据悉，目前该项目正在紧锣密鼓征地之中。