江苏构筑粮食安全的科学仓储防线
【导语·中国大田网】储粮和储好粮的重任，已经历史性地落在了国有粮库的肩上。对此，江苏科学推进国有粮库升级改造，构筑粮食安全的现代仓储防线等新举措、新实践，如今，“数字粮库”仅需从前1/10的人力，便可实现对粮食的入库、调拨、出库、盘点等环节的全程监管。
“粮食安全，除了生产外，您最担心的是什么？”江苏一位产粮大县的领导回答记者说：“储粮！”他举例说，过去城乡居民家中的米缸和谷囤户户可见。如今，居民储粮规模急剧减少。储粮不足，储粮不好，将会严重影响国家粮食安全。
有关调查资料表明，我国绝大多数城镇居民家中的临时存粮，已经从原来的50~100公斤锐减到现在的5~10公斤；绝大多数农村居民家中的临时存粮，已经从原来的人均400公斤锐减到现在的200公斤左右。
储粮和储好粮的重任，已经历史性地落在了国有粮库的肩上。昨日，全省粮库维修改造现场推进会在徐州举行，记者进行了采访调研，对江苏科学推进国有粮库升级改造，构筑粮食安全的现代仓储防线等新举措、新实践，有了许多新的认知和感受。
科学布局：便民售粮高效运转
在常州市城北国家及地方粮食储备库屋顶上，100千瓦光伏并网电站已成功并网发电，460块多晶硅组件，将阳光转换为清洁能源，保障粮库设施设备的用电和运行。这是江苏粮库进行“三改造”的同时，实施“三提升”的一个缩影。
“粮食仓储建设，事关农民收获的粮食能否颗粒归仓、安全储存，也是粮食安全的重要一环。”江苏省粮食局局长陈杰介绍说。去年以来，江苏积极争取“中央补助地方粮食仓库维修资金”，成为全国4个重点支持省份之一；省级财政按照3∶1配套资金6.8亿元，全省共涉及638个危仓老库维修改造，涉及仓房2309栋、仓容618万吨，总投资达15亿元。江苏将按照“三改造，三提升”要求，即“改造仓房、改造设施、改造环境，提升收储机械化水平、提升储粮科学化水平、提升管理信息化水平”，全面启动危仓老库的维护改造。
“随着经济社会的发展，农业结构的调整，粮食生产的变化，粮食仓储库点“少、小、差、散”布局不合理的矛盾越来越突出，库点优化布局和升级改造，也越来越迫切地摆到了我们面前，省委、省政府给予了高度重视。”陈杰说。
江苏为此按照数量减少、规模扩大、便民售粮、运转高效的建设思路，科学制定粮食仓储库点规划：根据各地粮食购销、人口数量、乡镇撤并等实际，对全省仓储物流体系进行规划调整，按照粮食主产区每个乡镇设1个库点、粮食主销区10~20公里为半径设1个库点的原则，重新优化全省粮库布局及规模。在“严格布点原则，严格建设标准，严格审批确认”的原则前提下，最终确定将全省国有粮库数量由1728个精简到855个，形成了物流中心、中心库和收储库三级仓储体系，为粮库的优化布局和便民售粮、高效运转创造了条件。
2013年江苏地方国有粮食企业购销总量达3850万吨，总量和地方储备规模均居全国第二。但现有仓容中，1998年以前的老旧仓库占国企总仓容的65%，其中仓龄30年以上需大修或报废拆除的老库有475万吨，占国企总仓容的30%还多。
科学储粮：低温储粮绿色储粮
“提升收储机械化水平、提升储粮科学化水平、提升管理信息化水平，是新形势下对全面提升粮库功能的新要求。”陈杰解释说，这也是江苏把粮库维修改造项目建设成为精品工程、示范工程和廉洁工程的目标追求。
低温储粮，绿色储粮，是江苏“提升储粮科学化水平”的有效实践。江苏位于长江下游，是全国地势最低的一个省区。地表水资源比重之大列全国之首。这就为大力发展地表水源浅层地能低温储粮技术提供了优势条件。
在南京将军山粮库，记者见识了这种浅层地能低温储粮技术应用的好处：浅层地能将地下水或河水从18℃降到10℃，耗能仅为谷物冷却机的1/3；实施浅层地能控温系统，粮食储存时间在一年以上两年以下，降低粮食损耗；利用浅层地能低温储粮技术能有效控制虫害的活动和繁殖，减少使用药剂熏蒸杀虫次数，减少药物残留。此外，还有保持粮食新鲜品质和增加储粮效益等益处。
江苏的“绿色储粮”不仅于此。常州城北国家及地方粮食储备库屋顶光伏电站，每年可向该粮库提供绿色电力112978.2千瓦时。每年可节省39.54吨标准煤，减少烟尘排放203.36千克，减少排放二氧化硫、氮氧化物等1095千克。
近年来，江苏粮食系统科学储粮技术应用面不断扩大，到去年底，全省1085万吨仓容装备了微机测温系统，占全省有效仓容的46.7%；887万吨仓容实现了环流熏蒸，占有效仓容的39.8%；1983万吨仓容实现机械通风，占有效仓容的85.4%。
科学管理：数字粮库创新增效
“称重完毕，请拿取您的二维码至8号粮仓。”温柔的电子女声在江苏铜山国家粮食储备库粮食收储示范现场响起，一辆卡车缓缓驶上地磅台刚刚停稳，电子语音播报器就报出了汽车重量。驾驶员下车将身份证递进窗口扫描，磅台周围的车辆检测器、传感器、RFID（无线射频识别）读写器、摄像头等多个物联网传感设备和自动控制设备瞬间将粮车与车上装载的粮食信息全部集聚在了一张薄薄的二维码单里。
负责“数字粮库”软件系统的技术人员介绍，这种数字系统，摆脱了以往手工写数、登账、统计的落后方式，实现了自动化数据采集，自动业务流程，业务处理快速、准确。粮库管理员和外来买卖企业和个人只需扫描二维码单就能了解包括品种、等级、干湿度、送达粮仓序号等相关粮食信息。
“过去交一车粮要等上老半天，还要拿着各种单据在粮库院里跑来跑去办理各种手续。现在，有了这张小纸片，交粮入库结算方便多了，既省时又省力。”运粮司机说。
“铜山粮库与中科怡海高新技术发展公司合作的粮食收储可视化信息系统和数字实时粮情系统是我省“数字粮库”的一大创新升级。”陈杰告诉记者，江苏铜山国家粮食储备库的“数字粮库”信息系统总造价不到90万元，远低于早期“数字粮库”200万元的建造成本。并且，这套最新的信息系统还能够在智能手机上操作。“更加低廉的造价，更加方便的操作，更适合在全省范围内推广。”陈杰在会议上向各市粮食局“推销”起来。
粮食收购以次充好蒙混过关，储存藏隐患导致粮库过火，“转圈粮”骗取国家巨额粮补……曾经多地“曝光”的粮食收储环节的诸多“黑洞”随着“数字粮库”信息系统在全省大范围地运用渐成历史。
“使用“数字粮库”后，可以说每一粒粮食从运输到入库再到保存，直至出库销售，都能跟踪查询。可以真实、快捷、省力地获取粮食数据，并确保每一粒粮食都安全可追溯。”洪泽湖粮食储备直属库主任王学权指着监控屏实时传输视频图像介绍说。
徐州沿湖粮油储备库管理人员高辉告诉记者：“从前，每到粮食收购旺季，粮库都要投入大量人力、物力，既增加劳动成本，还存有安全隐患。如今，“数字粮库”仅需从前1/10的人力，便可实现对粮食的入库、调拨、出库、盘点等环节的全程监管。”
