“鹰嘴豆功能因子研究与开发”项目通过验收

新疆理化技术研究所,2013-06-08

6月5日，新疆维吾尔自治区科技厅组织有关专家对中科院新疆理化技术研究所、中科院植物研究所等单位共同承担的“鹰嘴豆功能因子研究与开发”项目进行了成果鉴定。

“鹰嘴豆功能因子研究与开发”项目主要以药食同源植物鹰嘴豆为研究对象，采用超滤膜分离、高速逆流色谱、快速制备色谱等现代分离分析技术，实现鹰嘴豆化学成分的快速识别和系统分离分析；通过体外筛选和动物模型实验，进行生物活性及作用机理研究。此外对鹰嘴豆药用质量标准、栽培技术及药理作用进行了研究。项目研制开发了鹰嘴豆黑加仑粉和高膳食纤维鹰嘴豆粉等产品，并实现了产业化，获得了新疆维吾尔自治区新产品证书，已由企业投产上市。建立了鹰嘴豆种质资源数据库，培育出优良品种2个。

专家组一致认为，该项目研究属国内首创，达到国内领先水平。项目技术成熟、产品质量好，应用价值大，经济和社会效益显著。