中国、伊朗和韩国的传统农业系统获得全球赞誉

全球重要农业文化遗产系统（GIAHS）伙伴关系倡议由粮农组织在2002年发起。

2014年5月1日，罗马 – 中国、伊朗和韩国的六种传统耕作方式以它们独一无二的特点和可持续的生产方式被粮农组织确定为全球重要农业文化遗产系统（GIAHS）。

它们中包括：伊朗的坎儿井灌溉系统，一种有着近三千年历史的古代农田灌溉网；韩国济州岛用火山岩修建的两万两千公里长黑色石墙系统；以及韩国青山岛的传统Gudeuljang灌溉梯田。

此外，中国另有三个农业系统亦榜上有名：因独特的水土利用方式而闻名的兴化垛田农业系统；历史悠久的福州茉莉花和茶文化系统；以及佳县古枣园。

在GIAHS科学和指导委员会于4月28-29日在罗马粮农组织总部召开的会议上，这些农业系统被正式授予“全球重要农业文化遗产”称号。

这些新确认的遗产使GIAHS的总数增至31个地点，分布在非洲、拉丁美洲和亚洲的14个国家。这些农业文化遗产系统被视为创新、可持续发展和适应性的典范，给生态系统带来巨大好处。

粮农组织负责自然资源事务协调工作的副总干事塞梅多（Maria Helena Semedo）呼吁增加对世界各地此类遗产系统的确认，并采取具体行动来加强对它们的保护和知识共享。

塞梅多说：“全球重要农业遗产系统（GIAHS）是经过几个世纪的不断发展而形成，充分利用了世界各地农村社区和土著居民长期积累的经验。”她还补充说，这些系统在国际家庭农业年期间入选GIAHS是适宜的。

“除了提供多种产品和服务、粮食、生计保障之外，GIAHS系统还促进了重要农业生物多样性、有恢复力的生态系统、特殊景观和宝贵文化遗产的保护，”她说。

加强保护以建设更可持续的未来

GIAHS伙伴关系倡议是粮农组织在2002年南非约翰内斯堡可持续发展世界首脑会议期间发起的。

粮农组织从2005年开始在阿尔及利亚、智利、中国、秘鲁、菲律宾和突尼斯等六个国实施GIAHS试点计划。在为期两天的会议上，与会代表针对这些试点计划的实施情况作了汇报，并就能力建设和政策宣传等一系列地方和国家干预措施执行过程中取得的经验教训进行了交流。

指导委员会对有可能入选GIAHS的新遗产地进行了审议，并就如何进一步推动GIAHS的工作开展了广泛的讨论。他们还讨论了如何加强和扩大GIAHS的遗产地和工作计划，以确保对世界各地独特的农业系统进行维护和动态保护。

GIAHS与政府和社区共同开展的工作得到粮农组织计划的支持，以及全球环境基金、农发基金、德国政府和其他伙伴的资助。

有关GIAHS新入选遗产地的更多信息

GIAHS新入选的遗产地包括中国的三个、伊朗的一个和韩国的两个：

中国 - 福州茉莉花和茶文化系统

中国有2000多年的茉莉花栽培历史，但福州以其良好的气候和首创的茉莉花茶窨制技术而著称。由于茉莉花和茶树的生长环境不同，福州人为此打造了特别的垂直景观，使茉莉花和茶树能够在不同的高度和不同的小气候中生长。

中国 - 佳县古枣园

大枣是中国特有的一个枣品种，原产于黄河中游秦晋峡峪西岸的佳县。该县被认为是大枣栽培历史最为悠久的地方，持续时间已超千年，包括将野生酸枣驯化为栽培植物的全过程。佳县经常遭遇干旱，枣树成为当地家庭的“救命植物”。在植被稀少的高原地区，枣树具有保护环境的重要作用，能够防沙和促进水土保持。

中国 - 兴化垛田农业系统

兴化市垛田镇被誉为“千岛之乡”，那里星罗棋布的垛田四面环水，令人惊叹。在长达几个世纪的时间里，地势低洼的兴化地区因周边湖泊众多而洪涝灾害频繁。兴化人架木浮田，垒土成垛，将充足的水源打造成一套灌溉系统。

伊朗 -伊斯法罕省卡尚的坎儿井灌溉农业遗产系统

伊朗的坎儿井灌溉技术和相关知识体系可以至少追溯到公元前800年，而且卡尚地区拥有利用坎儿井灌溉的最古老的波斯农业系统之一。对于大部分干旱地区的传统家庭农民来说，没有水源供应便无法开展生产，因此，坎儿井系统通过提供可靠的水源，维护了农民的粮食安全和生计。

韩国 – 青山岛

在十六世纪，青山岛的居民开始利用当地的石头修建带有独特地下灌溉系统的水稻梯田。面对岩质、沙质土壤和水短缺问题，当地人建筑暗渠作为水道，即可灌溉又可排水。青山岛由14个岛屿组成，占地约43平方公里，各处都可看到Gudeuljang灌溉水稻梯田。来自不同稻田农民以合作社的形式共同维护基础设施，并就公共用水问题作出决定。

韩国 - 济州岛

济州火山岛位于朝鲜半岛的最南端，水很容易从其沙质、岩质土壤中流失。人们用土里的石头建造了超过22000公里长的围栏用来防风和阻止水土流失，在这个一过程中保护了当地的生物多样性。

虽然普遍城市化等问题给济州石墙带来了新的挑战，但是在石墙的保护下，济州岛的农业在各种自然灾害中度过了一千多年。