蒙牛联手Arla研发“中国味”奶酪

上周六，由中国、丹麦两国农业部牵头成立的首个乳业国家级项目“中国-丹麦乳品技术合作中心”,正式入驻位于昌平区的中粮营养健康研究院。同日，聚焦于研究“中国化”奶酪的Arla（爱氏晨曦）中国创新中心也在此完成揭幕。

据了解，中丹中心由中粮集团、蒙牛以及欧洲乳业巨头爱氏晨曦共同承担，后者也是丹麦皇室御用乳制品，此次该中心入驻中粮营养健康研究院，将为两国的乳品技术，特别是奶酪研发提供创新平台。昨天新开幕的实验室就邻近该中心，目前投资约1000多万元。

爱氏晨曦CEO彼得·特伯表示，爱氏晨曦将与蒙牛携手，把百年奶酪研发经验带到中国，研发适合中国人口味的奶酪。