优质甘薯新品种选择及高产栽培技术

一、优质甘薯新品种的选择

目前生产上种植的甘薯品种繁多，造成甘薯品种“老、多、乱、杂”现象，根据不同用途，引进不同类型的优质专用甘薯新品种很有必要。根据用途不同，可分为淀粉型、食用型和特用型（包括高色素保健型和迷你型等）。优质甘薯品种的选择：淀粉型品种主要有脱毒徐薯18、烟薯14、梅营1号、冀薯98和徐薯22等。食用型品种主要有脱毒北京553、苏薯8号、冀薯4号、西农431和龙薯9号等。特用型甘薯高色素保健型有紫薯135、日本山川紫等；迷你型甘薯品种有冀薯4号等。

二、甘薯高产栽培技术

（一）深耕起垄，施足底肥： 甘薯要求土质疏松、耕层深厚、肥力适度的沙壤土。 整地时深耕25-30厘米，起垄做到垄距相等，垄形肥胖，垄沟深窄，一般垄宽60-80厘米，垄高25-30厘米。丘陵旱地要起小垄，风沙地可不起垄。施肥掌握基肥为主，追肥为辅，控氮稳磷增钾的原则。底肥一般亩施有机肥3-5方、硫酸钾20-25公斤、磷酸二铵15-20公斤、尿素8-10公斤。

（二）选用壮苗及秧苗处理： 壮苗的标准是茎粗壮，节间短，剪口多白浆；叶片肥厚且大小适中，顶叶平齐；苗高20厘米左右，苗龄30天左右；组织充实老嫩适度，无病虫无白根，百株重500克以上。秧苗消毒处理：采用50%甲基托布津1000倍液对薯苗基部6-10厘米处浸泡10 分钟，再栽苗，可防治黑斑病。

（三）适时早栽秧： 我市春薯一般在4月底到5月中旬栽植。夏薯不晚于7月5日，越早越好。栽秧方法可采用水平栽插法或船形栽插法。栽秧时将壮苗、弱苗分开栽，防止壮苗欺弱苗，并浇足水。

（四）合理密植：栽秧密度掌握的原则为春薯、长蔓品种、肥地宜稀植，夏薯、短蔓品种、薄地宜密植。我市春薯、长蔓品种一般每亩3000-3500株，夏薯、短蔓品种每亩4000-4500株。

（五）田间管理

1.前期管理：从薯秧栽插到茎叶封垄为生长前期。春薯在生长前期，气温较低，雨水较少，茎叶生长较慢。田间管理的主攻方向是以促为主，保全苗，促茎叶早发、早结薯。但不能肥水猛促，否则造成中期茎叶徒长而影响块根膨大。夏薯由于生育期短，以促为主，力争实现全苗早发。主要措施：一是及时查苗补苗，在栽秧后4-5天进行查苗，发现缺苗死苗的及时补栽，补栽壮苗，保证全苗。二是及早中耕除草，在栽后及早中耕除草，促进根系发育，封垄前中耕除草2-3遍。三是早追提苗肥，在缓苗期至伸蔓期追施提苗肥，亩追施尿素5-10kg，以壮株促长，追肥可结合浇水进行。

2.中期管理：从封垄到茎叶生长量达到高峰，为生长中期。甘薯生长中期，处于高温多雨,日照少的时期，茎叶生长较快，薯块膨大较慢。田间管理的主攻方向是调控茎叶平稳生长，促进块根膨大。对于土壤肥力高的地块，以控制茎叶旺长，促进块根膨大为主；一般地块以促为主，使茎叶和块根均衡生长。对于茎叶出现旺长的地块，可以喷洒生长抑制剂。一般在雨季来临前喷洒第一次，每隔10-15天喷一次，连喷2-3次。甘薯切忌翻蔓，由于翻蔓对茎叶损伤严重，破坏了叶片接受光能的最佳分布，造成减产。对茎叶生长过旺，滋生节根的地块，可提蔓1-2次。注意遇旱浇水，遇涝及时排水。

3.后期管理：从茎叶开始衰退到收获期为生长后期。 该期甘薯茎叶生长逐渐衰退，而块根增重加快。田间管理的主攻方向是保持适当的绿叶面积，防止茎叶早衰，提高光合效能，增加干物质积累，促进块根迅速膨大。甘薯生长后期，薯块盛长，地上部生长减慢，主要管理措施是保护茎叶，延长叶片功能期，防止早衰或贪青，促进块根膨大增重。遇到旱情，土壤田间持水量在55％以下时，要及时浇水；秋涝年份要注意排水，如遇涝害，影响块根膨大，薯块不耐贮藏。应在薯田周围提前挖好排水沟，以便雨水大时，及时排水防涝。有脱肥早衰现象的，垄上出现裂缝时追施裂缝肥，一般每亩用复合肥5-10公斤加水60公斤沿裂缝灌入。甘薯生长后期，根据田间长势可进行根外追肥，用0.2%磷酸二氢钾溶液喷施，每亩喷50公斤，每隔7天喷一次，连喷2-3次。