质标所参加2014年农业部绿色食品标准制修订项目启动会

为保证2014年绿色食品标准项目工作进度和工作质量,中国绿色食品发展中心于4月16日至17日在北京召开了2014年绿色食品标准制修订项目启动会议,主要讨论《绿色食品食用花卉》、《绿色食品 肉与肉制品》、《绿色食品 包装通用准则》等15项标准制修订项目的技术路线和工作实施方案。会议由中国绿色食品发展中心科技与标准处主持,来自全国8家制标单位的相关专家参加了会议。2014年,质标所主持承担《绿色食品 食用花卉》标准的修订工作,在启动会上就标准修订项目的进展情况,国内外相关标准资料的收集情况,主要技术参数的确定,主要工作计划等做了详细的汇报。

会议在各项目单位汇报项目前期工作的基础上,论证标准修订项目技术路线的可行性,讨论与其它标准的协调性;讨论确定各项标准的修订要点,研究解决标准中的技术难点,确保标准的先进性、科学性和可操作性。启动会进一步明确了2014年各项绿色食品标准的制修订原则;明确标准修订项目的技术要求和验收要求,确定各项目的下一步工作安排和进度。

绿色食品标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的在绿色食品生产中必须遵守、在绿色食品认证时必须依据的技术性文件。绿色食品标准不是单一的产品标准,而是由一系列标准构成的、非常完善的标准体系。绿色食品标准以我国国家标准为基础,参照国际标准和国外先进标准制定的,既符合我国国情,又具有国际先进水平。对我国大多数食品生产企业来说,要达到绿色食品标准有一定难度,但只要进行技术改造,改善经营管理水平,提高企业素质,许多企业是完全能够达到的,其生产的食品质量也是能够符合国际市场要求的。而目前国际市场对绿色食品的需求远远大于生产,这就为达到绿色食品标准的产品提供了广阔的市场。近年来,质标所承担多项绿色食品标准的制修订工作,为提升绿色食品质量安全认证、推广先进生产技术和完善绿色食品标准体系做出了贡献。(审核人:杨万林)

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