澳大利亚的转基因食物

澳洲是农业大国，又是对食物检疫非常严格的国家，对于转基因食物，他们是这样做的：禁止出售新鲜的转基因食物，凡是有机食品不允许使用转基因材料，只有转基因棉花和油菜籽可作商业种植。

据羊城晚报2013年6月报道，澳洲作为农业大国，在转基因农作物生产上起步较晚，品种有限，目前只有棉花和油菜籽两种转基因农作物能够进行商业化种植，可是近年产量上升，光是转基因棉花，每年就有价值15亿澳元的出口量，而澳洲出产的油菜籽其中35%出口到日本。

自1996年澳洲联邦政府批准转基因棉花种植后，现在转基因棉花产量占全澳洲棉花产量的90%。转基因油菜籽的推广不如棉花顺利，澳洲政府在2003年批准转基因油菜籽的种植，可是不少地方政府考虑到转基因植物的种植可能造成的经济和环境影响，一直禁止。直到2008年，新南威尔士州和维多利亚州才批准种植转基因油菜籽，而西澳大利亚州（西澳）在2010年1月才开始开放种植转基因油菜籽。这两种转基因农作物在2009年占地20万公顷，到2010年大幅增加到65万公顷。

除了商业种植的棉花和油菜籽外，澳洲对木瓜、小麦、大麦和甘蔗等部分植物进行转基因试验培植，另外还对香蕉、大米和玉米进行更深入的基因技术研究，目的在于增加农作物的抗虫害、对除草剂的忍耐性，改变其颜色、油脂或糖分含量，开花和结果的改良等。这些转基因作物是否能够进行大规模商业生产，需要通过澳洲的基因技术规划局的调查和审核。

此外，大量的转基因原料被进口后用来制作饲料喂养牲口或作为原料进行食品生产和加工。澳洲以及新西兰食物安全局，允许生厂商进口转基因原料进行食物生产和加工，包括大豆、玉米、大米、马铃薯和甜菜。在澳洲销售的转基因大豆主要从美国进口。转基因大豆应用最为广泛的是许多加工食品，如面包、糕点、巧克力、薯片、人造黄油和蛋黄酱。转基因大豆卵磷脂（添加剂322）被用作蛋糕、饼干和糖果中的乳化剂，豆渣或大豆粉是猪和家禽的主食，是奶牛的补充饲料。

转基因马铃薯则多用于制作薯片等零食，但是新鲜的转基因马铃薯是不能在澳洲销售的。

实际上，在澳洲，新鲜的转基因食物如蔬菜和水果等被禁止出售。另外，凡是有机食品，都不允许使用转基因材料，在食物包装上会印有“不含转基因”的声明。澳洲在2002年颁布的转基因标识法规定，在澳洲和新西兰销售的转基因加工食物，无论是全食或是作为成分，都遵循一般规定，需要打上转基因的标示和说明，但不需要格外醒目标识，只需在成分表上注明“转基因”字眼即可。

不过，如果食物中转基因食材的含量加起来不超过1%，转基因标识法允许食物公司对此不作标识和说明。不少代表消费者利益的民间组织不断推动完善转基因食物的标示，认为应该将含有的所有转基因成分的食物进行标识和说明，即使是成分低于1%或间接含有转基因成分（例如蛋奶肉）也应该作标识。

文章来源：南方周末