双低菜籽油品质可与高端油媲美 成果来之不易

湖北日报讯 图为：傅廷栋教授与油菜花结下一生情缘。

在刚刚过去的中国农谷·荆门（沙洋）第七届油菜花旅游节上，中国工程院院士、发展中国家科学院院士傅廷栋教授信心满怀地说：“国际公认，双低菜籽油的品质可与橄榄油和茶油媲美，而从种植推广和产量来说，双低菜籽油是目前当之无愧品质优秀的大众型消费食用油。”

现年76岁的傅教授这番话，不仅道出了科学界早已形成的定论，是对国内外油菜研究成果的高度自信，更是对国内外油菜科学工作者所付出的辛勤汗水的最好评价。他希望人们把目光转向真正捍卫健康的双低菜籽油，把消费习惯转向真正的好油,以唤起人们对菜籽油品质的深度认知。

从1962年考上油菜遗传育种学家刘后利研究生开始，傅教授以及他的团队把半个多世纪的时间都用在了油菜研究上。1972年他在国际上首先发现波里马细胞质雄性不育（pol cms），1973年武汉油菜科技协作会议后，他和刘后利一起把波里马不育株自由授粉的种子赠送给全国近10个省的同行。1975年他在国内首次育成甘蓝型油菜211、271等自交不亲和系，由它们配制的杂种第一代增产 10%～20%，获全国科学大会奖。1981年中国有关专家把傅教授发现的pol cms赠送给澳大利亚同行。1987年傅廷栋应邀在波兰召开的第七届国际油菜大会上作了《pol cms的发现与研究》的报告，此后各国纷纷把pol cms应用于油菜育种实践。

2002年，科技部批准依托中国农科院油料作物研究所和华中农业大学组建了国家油菜工程技术研究中心，集合优势，形成了以傅廷栋教授为带头人的高端油菜科技研究团队，以改良油菜品质、提高产量、简化栽培、降低成本、加工增值等为目标，经年研创，开发出油菜品种六、七十个，仅华中农业大学傅廷栋团队就获科技成果奖多项，其中国际奖3项，国家科技进步一等奖1项、二等奖3项，双低油菜在专家学者们的辛勤汗水浇灌下成长起来。

在国家和省委、省政府的重视与关怀下，油菜种植、油菜机械、仓储物流及产业链下游的油脂化工、油菜医用等环节，科技成果转化很快，双低油菜产业引起的食用油变革正在酝酿之中。（李琼）