海南日报：海南花经济 如何开四季？
今年春节，三亚凤凰花海，游客纷至沓来
三亚凤凰花海，人与花儿试比娇
三亚凤凰花海，野菊花怒放
三亚凤凰花海，游客纷纷留影
千亩花海，冬日怒放！
紫色薰衣草，透出春的浪漫；粉红色波斯菊，吐出夏的飘逸；金色萱草，收获着秋的颜色。今年春节，正是北方万物休眠时，三亚市凤凰花海观赏园区内，花儿纷纷闹枝头；与花儿一起“闹”的，还有来自四面八方的游客。
春节前后，很多微友在微信上热情转发三亚凤凰花海的美图靓照，千亩花海一时间不仅成了游客们青睐的新景点，也成了很多摄影爱好者的天然摄影棚。
据悉，整个春节黄金周接待游客17万人次，1个月时间接待中外游客40余万人次。
但近日，记者再次到访凤凰花海，那里已是花谢人稀，不少慕名而来的游客带着深深的遗憾散去。据了解，这光鲜一时的千亩花海，都是一家公司种下的“草花”，只能开一季。
海南“花经济”潜力有多大？海南发展花卉产业有哪些优势？我们是否充分利用了这些优势？未来，海南花卉产业，又应该如何发展？
1怪野生花卉极其多 大多却要靠进口
我省野生花卉资源有4700多种，有观赏性的1000多种，有开发价值的大概有500种，是全国野生花卉资源最为丰富的省份之一。
“海南已经发现的野生兰有80多个属，200多种，占我国兰花属类的42%，而且所有的野生兰科植物都被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》。”海南野生花卉资源丰富，被业内人士津津乐道，也成为政府宣传的亮点。
上千种野生花卉藏深闺
中国热带农业科学院品资所副所长尹俊梅介绍，我省野生花卉资源有4700多种，有观赏性的1000多种，有开发价值的大概有500种，是全国野生花卉资源最为丰富的省份之一。特别是热带植物丰富，是最大的资源宝库。
“幽兰生深谷，无人而自芳。”这是诗人对兰花特性的描写，海南省农科院原院长李昌发则认为这也是我省野生兰花的“命运”。“20多年前，我们在乐东尖峰岭捡到了一根长了8种兰花的木头，在中国兰博会上展出时惊艳四座！”李昌发说，海南许多野生品种以前遭到了破坏，现在逐渐保护起来了，但是还没有开发利用，深藏“闺阁”中。
“有资源不一定有产品。”余长龙是海南省花卉协会副会长、海口市花卉协会会长，他说，“中国被称为‘花卉之母’，但是遗憾的是中国种植的花卉品种绝大部分是从国外引进的。以我们常见的玫瑰为例，其母本就是中国月季花的变种，由欧洲培育出来的。”
具体到海南，情况也类似。“除了龙血树等少数观赏植物，海南现在种植的花卉品种，都是从台湾或者国外引进来的。”余长龙说。
本土濒危兰香港“重生”
以五唇兰为例，它本是海南特有的珍稀濒危热带兰花，但最早却是在香港人工繁育获得成功。据香港兰花专家介绍，1999年，香港开始从事五唇兰科研项目，2002年人工培育的五唇兰第一次开花。而作为原产地海南，却并未成功开发出来。
花卉，是以“新”和“鲜”为卖点的产业。“新品种培育是花卉产业发展的重中之重。”尹俊梅说，海南花卉产业起步晚，科研方面也相对滞后，以热科院品资所为例，2003年专门研究花卉的才3个人，直到现在人才队伍才发展到了16个人，企业也开始重视引进人才，但是目前我省整体的花卉科研水平还是处于起步初级阶段。
尹俊梅说：“育种是一个漫长的过程，首先要收集种质资源，然后进行大量的选育工作，才能培育出具有自主知识产权、符合海南种植的新品种。但资金和时间消耗较大，需要政府的支持。”
海南花卉企业也缺乏新品种培育的意识。“我们去荷兰考察时，一家上百年的玫瑰企业，每年要培育出20万种玫瑰新品种，从中再挑选出2-3个新品种上市，再经过市场选择，挑出主打品种。在国外，花卉企业都会从每年的收入中拿出相当一部分，专门从事新品种开发，或者自己做，或者请科研部门做。”余长龙说。
反思 斗“艳” 育种第一
海南花卉企业大部分是从国外引进品种，并且是市场上已经销售好几年的。“开发新品种需要成本，开发出新品种后要做市场推广，又需要成本，虽然发展潜力大，但是成本也大。”有业内人士坦言，“不少海南花卉企业缺乏引领市场的意识，甘做二流，在成熟的市场中捡些小便宜。”
对知识产权的保护不力，也是企业不愿投入成本做育种研究的一个原因。海南大学教授王建说：“花了时间花了钱，好不容易培育出新品种，却一下子被人复制了，这样一来，创新的积极性就不高。”据悉，到目前为止，海南省还没有建立花卉品种审定委员会。
2怪昔日花卉村 今日已无花
传统农作物产值为一两千元，而花卉每亩产值至少达1万元，高端花卉在5万元-6万元，甚至20多万元。
“一亩农田的产值达到20万元，你信不信？”3月14日，在海口市美兰区一田洋大棚里，余长龙说，“如果种水稻、种瓜菜，肯定达不到这样的产值，但是种花卉可以。”
亩产值是传统作物几十万倍
余长龙说：“一亩地一批能够栽培3万盆小盆栽（欣赏花木），一年至少栽培3批，也就是9万盆，而今年每盆的售价在3.5元。也就是每亩能够达到20万元的产值。”
“而成本多少呢？每盆的成本在1元左右，利润相当惊人。”余长龙说。
作为精神消费物，花卉具有极高的附加值。俗话说：种稻不如种菜，种菜不如种花。尹俊梅说，花卉属于“朝阳产业”，传统农作物产值为一两千元，而花卉每亩产值至少能够达到1万元，高端花卉在5万元-6万元，甚至20多万元。如果有品牌、有品质的花卉，产值、利润更高，而且上升的空间也非常大。
“仅仅一个郁金香，就成为荷兰一国的经济支柱。台湾有蝴蝶兰王国之称，单一个蝴蝶兰，台湾就培育开发出300多个品种，每年外销产值约30多亿台币。而热带兰花除了观赏之外，下游产业链还很 长，比如食用、药用、美容护肤、旅游等等，产业产值相当庞大。”业内人士介绍说。
村民种花没人买
虽然花卉产值高，然而，在三亚，一些曾经的“花卉村”却放弃了种植。
“以前，这里屋前屋后都是石斛兰，漂亮又赚钱。”3月19日，三亚市天涯镇文门村村民兰天，指着已经空空如也的庭院叹道。现在，在这座院子里，只有一些花架，依稀可见过去的花卉影子。“村里从2002年陆续开始种植兰花，高峰时期，村里有二三十户花农，现在已经没人种植了。”
2009年，兰天在政府引导下，种植了6亩石斛兰。那时，村里因为种植热带兰，也吸引了不少游客前来观赏，于是，他就在家里办起了农家乐。“来这里赏花吃饭的特别多，还有很多俄罗斯人等外国客人，那年农家乐赚了20万元。”
但是，兰天的花卉事业在2012年终结。“刚开始种花时，有公司过来收购鲜花，村里人靠种花赚了些钱。但收购商一年比一年少，花种出来了，没人收购，村里人渐渐就没人再种了。”兰天说。
反思 花开不败 须合市场胃口
三亚花卉产业在农家的遭遇，给整个花卉产业敲响了警钟。
“花卉是技术密集型产业，导致三亚石斛兰在民间的萎缩，不仅有市场的因素，更重要的是，种植粗放、技术不高、品种老化等多方面原因。”业内人士表示，虽然海南有种植热带兰花的优势，但是，也有起步晚，技术不到位等劣势。
“花是种出来了，却不符合市场需求，作为更为弱势的农民，难以及时掌握花卉市场的需求动向与变化，经过一段时间的狂欢，无奈谢幕。”余长龙说。
3怪 种花是天堂 卖花却挫败
“看了三亚石斛兰基地非常失望：引进的品种很老，种植的技术也没有掌握好，品质达不到市场要求。”
3月20日，三亚市兰花种植基地，一盆盆如蝴蝶般美丽、灵动的兰花，盛放着，空中飘着清香。
“这叫蝴蝶兰，很娇贵，喜热，在广东，冬天就会停止生长或长得很慢，品质不好。三亚地处热带，常年无冬，蝴蝶兰的苗期生长快很多，大概一年要快3-4个月，品质也很好。”三亚碧兰春花卉发展有限公司总经理符明杰说。
中国发展热带花卉最理想地
海南岛属于热带季风气候区，岛上光、温、水资源丰富，许多县市处于低纬度，常年无冬，是“天然大温室”。国际商业兰花生产协会会长赖本智评价道，“海南是中国发展热带花卉最理想的地区之一，并且依靠内地大市场，具有独一无二的优势。”
数量上去了 质量没上去
不过，海南热带花卉产业至今没有做大做强。“2008年以前，是海南三亚发展石斛兰的最佳时期，但是我们错失良机。”一位曾经在上海从事石斛兰经销的商人乔顺法说。
1990年代，热带花卉在内地市场越来越受欢迎，上海石斛兰的销量更是逐年增加。“国内没有，我们每年都要从泰国进口大量的石斛兰，仅我们一家企业每年大约3000万元的进货量。”乔顺法说，“2006年，我们听说三亚也种石斛兰，当时非常兴奋，立即飞到了三亚。”
让乔顺法兴奋的是，如果三亚能够种植，进货的成本将大大降低。“那时候，石斛兰都是空运，从泰国到上海每公斤运费8元，而从三亚到上海运费仅2元-3元/每公斤，并且三亚到上海，不需要关税及检测，成本低、时间快。”乔顺法说。
当年，乔顺法就赶到三亚，看石斛兰基地。不过，来了后“非常失望”：引进的品种很老，是泰国10年前的品种；种植的技术也没有掌握好，品质达不到市场要求。最后，他不得不放弃从三亚进货，依然从泰国进口。
符明杰也坦言，2006年三亚市政府开始大力扶持热带兰花，希望把兰花做成富民产业。但是，在发展路上出现偏颇，“企业自身在技术、品种、市场均未站稳，就急于向农民推广，但是花卉是资金、技术集约型产业，最后，导致数量上去了，质量却没有上去。”
反思 市场良机 不容错失
有业内人士叹息道：“如果当年三亚能够引进市场成熟的品种，甚至花钱购买还受知识产权保护的新品种，再从国外引进先进的种植技术，首先在质上突破，今天的三亚石斛兰产业将不可想象。”
不过，历史没有“假如”。直到近年，海南石斛兰产业才在品种和技术上上了台阶，生产出符合市场需求的产品，但是，此时泰国已经牢牢掌握全球市场。“不仅品种、品质做到世界一流，特别是，在保鲜技术上有很大的突破。现在，从泰国进口石斛兰可以通过陆运，运费降低到2-3元/公斤，使海南丧失了运输费用低的优势。”乔顺法说。
4怪 运输无天堑 运花仍旧难
在美国80%-90%的花卉是通过冷链物流的，而海南不到10%。
海南岛孤悬海外，琼州海峡一度成为不少产业发展的制约瓶颈，例如冬季瓜菜，一旦内地瓜菜上市，海南因为运输成本高、运输时间长而出现卖难现象。
运输稍占优势
“但是，花卉不同，琼州海峡造不成劣势。”业内人士表示，“鲜切花一般是空运，从海南空运至北京、上海，与从云南空运至北京、上海运费差不多。此外，与海南鲜切花竞争的大部分是东南亚国家，海南在运输上反而能够占据一定的优势。”
“切叶基本上可以汽运，少部分用空运。”余长龙说，但是，运输费用并不成问题，“切叶最早是广东种植，后来海南开始种以后，凭借着气候优势，逐渐扩大了市场份额，到2013年年底海南切叶种植面积达到2.5万亩。”
包装保鲜层次低
但是，海南花卉产业的包装与保鲜技术仍然比较落后。“非常原始，冬天时候天冷，就用棉布，包裹得严严实实。而夏天，则用冰块，效果不是很好，有时候碰到天气剧烈变化，一箱一箱的花卉切叶都会坏掉。”余长龙说，包装的技术含量也不高，大部分是纸盒子。
业内人士表示，美国80%-90%的花卉是通过冷链物流的，而海南不到10%。“完善的快递物流体系，对花卉产业发展至关重要。”台湾花卉专家林俊异说：“日本80%的花卉是通过网络销售的，而网络销售的成功就是基于专业的快递物流。花卉流通过程中，会轻拿轻放，并且时间快。”
而在荷兰，拍卖已成为花卉销售的主要方式和主渠道，拍卖市场对花卉保鲜、包装、检疫、海关、运输、结算等服务环节实现了一体化和一条龙服务，确保成交的鲜花在当天晚上或第二天出现在世界各地的花店里，不仅降低了交易成本和风险，而且提高了效率。
反思 争“鲜” 点滴皆学问
荷兰瓦格宁根农业大学和研究中心是荷兰农业的最大智囊库，该研究中心经理欧斯特哈芬博士曾在一次花卉技术的演讲中，指着一堆纸盒说：“怎么包装鲜花纸盒？打洞的地方打在哪里？直径多少？才能让鲜花鲜度维持最久、搬运最省力？用哪一种材质保鲜膜？搭配哪一种材质的盒子？这些都是科技，在荷兰都会由实验室来测试，都有明确的实验数据。”
（本报海口3月24日讯 本报记者 况昌勋 程范淦 通讯员 林红生 田婉莹）
http://hnrb.hinews.cn/html/2014-03/25/content_4_1.htm
