转植酸酶基因玉米

北京奥瑞金种业股份有限公司

玉米是我国重要饲料用作物，据统计我国每年生产玉米中大约80%用于饲料行业，玉米作为饲料原料在我国乃至全球饲料行业具有举足轻重的作用。玉米中植酸磷含量较高，但是植酸酶活性比较低，未添加植酸酶的饲用玉米中的植酸磷利用率是比较低的。一般情况，都是通过添加外源磷——磷酸氢钙或酶制剂——植酸酶来提高畜禽对饲料利用率。根据中国饲料工业标准要求：1公斤饲料中含0.5公斤玉米种子,需添加500U植酸酶添加剂。

通过和中国农业科学院的合作，利用自身资源，北京奥瑞金种业公司已经获得具有高活性的稳定遗传的转植酸酶基因玉米杂交种品种系列，其植酸酶活性均远远超过1000U/kg，酶活性最高可达到120000U/kg，这些杂交种完全能满足生产应用需要，完全可以替代现有的微生物发酵这种传统方式生产的植酸酶，奥瑞金公司也将成为全球第一家推广植酸酶玉米的种业公司。

相比传统微生物发酵方式生产的商品化植酸酶而言，转植酸酶基因玉米作为生物反应器具有传统商品化植酸酶所不具有的优势：

1. 商品化植酸酶因含有生物活性物质，光线、温度、湿度易引起失活，产品的包装、运输过程需要有特殊包装带以及遮盖物，避免曝晒、雨淋及受热；而植酸酶玉米在这些方面要求较为简单，一般包装和运输过程就可满足；

2. 商品化植酸酶保存条件高，有效期短，5℃时，可以保存一年；25℃时，可以保存6个月，每次用后若有剩余，需扎紧内、外包装。而植酸酶玉米在一般条件下有效期可以达到3年甚至更长时间，随取随用，使用方便；

3. 商品化植酸酶生产过程需要专门的厂房、设备以及条件，而植酸酶玉米是作物生长的自然过程，无需其他多余设备；

4. 商品化植酸酶生产过程以及后加工过程都需要大量能耗；而植酸酶玉米无需额外能耗，也无后加工过程，所生产的玉米籽实作为原料直接使用，而且易于长期储藏，长距离运输。