包公食品:以花生为核心产业链向纵深延伸

“在现有的花生油和麻辣花生小食品等基础上，下一步，包公食品将开发花生蛋白和花生饮料等。中国首家“花生博物馆”也正在筹备当中。”日前，河南省油脂行业协会会长、开封市包公食品有限公司董事长李功民告诉粮油市场报记者。

开封市包公食品有限公司成立于2003年9月，地处河南花生主产区，生产的系列食品带有浓厚的历史印记和宋文化底蕴。公司被农业部认定为国家花生加工技术研发分中心，被河南省工业和信息化厅授予“河南省食品工业50家高成长企业”称号。

公司先后被认定为农业产业化省重点龙头企业。公司生产的“包青天”、“包大人”系列产品深受消费者的喜爱，“包公”牌压榨一级花生油被认定为绿色食品A级产品。2013年7月，开封市包公食品有限公司及相关企业被河南省政府认定为开封包公油 脂产业化集群。

做足花生文章包公食品顺应国家产业政策，积极打造优质品牌，以发展花生综合加工为经营路线，充分利用丰富的花生资源，实施“企业+基地+农户”的产业化经营模式。

公司副总经理江绪群介绍说，开封包公食品与中国农业大学、河南省农科院、开封市农科院等科研院校建立技术依托关系，选育优良花生品种（高油酸、高含油的花生良种）推广到基地，普及到农户，实施订单农业，以高于市场价格进行收购，不仅为企业发展壮大提供了充裕的、良好的原料，也带动了广大农民致富。

2012年公司新上两座2万吨气调冷库及配套设施项目，该项目的建成投产，是开封包公发展史上的一个里程碑。

向内挖潜是开封包公的一大亮点。公司以节能减排工作为中心，多方引进人才，大力推进技术改造，降低生产成本。通过建立和完善节能降耗考核制度和目标奖惩办法，达到节能降耗的目的。江绪群称，通过不断改进生产工艺,优化工艺流程,使产量不断提升,质量更加稳定。

拓展市场空间李功民说，为提高花生食品的市 场竞争能力，公司积极谋化营销策略，拓展市场空间。一是加大市场开发力度，使其上规模、上水平、上质量，从而占领国内市场。二是加大宣传力度，积极参加国内外有关商务活动，定期召开新闻发布会和推介会，提升品牌知名度。此外，公司还制定了“中原带动周边，沿海辐射外圈，点带线，线展面”的经营模式，产品销售网络遍布全国20多个省市；并通过代理商，积极拓展国外市场。

江绪群表示，公司以品牌开拓市场，在北京、天津、石家庄、郑州、青岛、广州、福建等大中城市设立销售网络。公司主导产品“包公”牌压榨一级花生油、麻辣花生在国内享有较高的知名度和美誉度。

未来，包公食品计划建立包公大厨房连锁超市，专售河南土特产品：米、面、油、蔬菜、水果、方便食品、休闲食品、调味品等绿色、无公害食品，为真正实现河南省由“大粮仓”向“大厨房”的转变而努力.