日媒：多国准备种植“黄金大米”

参考消息,2013-02-19

外媒称，再过几个月，“黄金大米”——普通大米经过基因改造后形成的一种转基因大米，将会被菲律宾农民种植到他们的稻田里。该种大米可为人体提供维生素A以对抗失明及发展中国家面临的其他儿童疾病。

据《日本时报》网站2月16日报道，在科学家创造出世界首例转基因作物30年后，利用转基因作物来缓解全球营养不良问题的希望最终有望得以实现。继菲律宾决定种植“黄金大米”之后，孟加拉国和印尼均表示它们准备接受这种转基因大米。包括印度在内的其他国家也说，它们正在考虑种植这种大米。

报道指出，“黄金大米”是德国弗赖堡大学的细胞生物学教授彼得·拜尔和瑞士植物生物学研究所的英戈·波特里库斯在20世纪90年代末研发的。他们把一种名为β—胡萝卜素的化学物质的基因插入普通大米的DNA内。通过这种方法，他们改变了大米基因，使得植株开始产生β—胡萝卜素，后者是人体合成维生素 A所需的一种关键化学物质。

到了2000年，植株可以拿来做试验了。然而在试验田又花了5年时间，这使得许多国家放弃了引进转基因植物的想法。这些试验表明，“黄金大米”能促进维生素A的吸收，但增幅不大。于是他们发起新的研究，研制能提供更多维生素的变体。

拜尔表示：“一直以来，黄金大米的反对者坚称，这种大米不能在食用者体内生成维生素A。譬如说，绿色和平组织声称一个人要吃掉几公斤这种大米才能有所获益。”

发表在《美国临床营养学杂志》上的两项研究驳斥了这种说法。研究揭示，在提供维生素A方面，“黄金大米”比菠菜更胜一筹。

“黄金大米”项目的成员阿德里安·杜博克说：“缺乏维生素A足以致命。它会影响到儿童的免疫系统，发展中国家每年大约有200万儿童因此丧命。另外，在第三世界，缺乏维生素A也是失明的一个重要原因。提高大米中维生素A的含量为解决问题提供了一个简单直接的办法。”

最近的测试显示，仅摄入60克煮熟的“黄金大米”就能获取大量的维生素A。杜博克说：“这事潜力无限。”

报道称，科学家对“黄金大米”项目的得意之情因转基因作物旷日持久的审批而消减。“黄金大米”最早在上世纪末出现，但这种转基因大米的开发和种植遭到了一些活动人士的激烈反对。他们拒不接受这种大米可为人体提供足够的维生素A，还声称向发展中国家引进“黄金大米”会使那里的农民更加依赖西方工业。 “黄金大米”已经成为反转基因运动的标志性事件，该运动把“黄金大米”看作全球资本主义的工具。

这种观点遭到参与研发的科学家的否定。杜博克说：“我们与比尔和梅琳达·盖茨基金会之类的组织协力研发黄金大米，目的是减轻发展中国家面临的健康问题。没有人会从中获利。为了项目成功，参与某些技术研发的公司已经放弃了它们的许可权。”

这一说法得到了环保活动家、反转基因作物运动的发起人之一马克·莱纳斯的认同。他曾为反对英国种植转基因作物而公开道歉。莱纳斯说：“我相信第一代转基因作物有可疑之处，但继续反对新一代转基因作物——为吃不饱的人提供救命的维生素——是没有正当理由的。如今反对转基因作物的人称不上是人道主义者。”