青岛蔬菜逾九成合格　韭菜芹菜菠菜农残超标



李沧区华中蔬菜批发市场抽检现场

日前，市食药局对我市抚顺路、华中和城阳三大批发市场进行了蔬菜类农产品质量安全专项抽检工作。检测结果显示，三大批发市场总合格率为91.2%。从检测情况看，农产品主要存在农残超标问题。

三类叶类蔬菜农残超标

本次专项抽检主要涉及芹菜、韭菜、菠菜、姜、黄瓜、小白菜等11个品种，共抽检272批次。其中，市北区抚顺路蔬菜副食品批发市场抽检44批次，合格率95.5%；李沧区华中蔬菜批发市场抽检140批次，合格率85.7%；城阳区城阳蔬菜水产品批发市场抽检88批次，合格率97.7%。

从检测情况看，农产品主要存在农残超标问题。例如，韭菜中蔬菜杀菌剂腐霉利和农药毒死蜱超标；芹菜中农药氧乐果和毒死蜱超标；菠菜中农药涕灭威和杀菌剂百菌清超标等。

春季可多食根茎类蔬菜

市食药局提醒广大市民，春季是蔬菜疫病、病毒病等多发和易发季节，各类农药使用量也逐步增加。农药残留会危害人身体健康，以广泛使用的杀虫剂毒死蜱、杀菌剂百菌清为例，毒死蜱对人体肝脏、肾脏、脾脏等代谢系统造成伤害；百菌清会刺激呼吸系统，对眼睛造成伤害，并引发癌变。

消费者采购蔬菜，建议多食用山药、土豆、洋葱、藕等根茎类蔬菜。在选择时，可以参考各商场超市、批发零售市场农药残留公示牌上公布的当天蔬菜检测结果。

在食用前一定要仔细清洗，对叶类蔬菜，由于叶类蔬菜表面有蜡质，农药不易渗入，可以直接采用浸泡的方式清洗，就能有效起到减少农药残留的作用。对根茎类蔬菜则建议用流动的水冲洗，再配以专用农药清洁剂，即可有效减少农药残留。 （青岛新闻网）（责任金农见习编辑）

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