“土而奇”：让都市现代农业智慧起来

沿成温邛高速行驶，在白头出口下高速，一眼便能看到一片柚树林，林下成群结队的黑鸡正在自由地觅食、散步。这就是四川省农民专业合作社省级示范社、成都市重点龙头企业——崇州市“土而奇”白头创意农业园区。“庄如其名”，虽然只是一家生产土特农产品的农业园区，却凭借“高大上”的农业新技术，一下子洋气十足，奇货可居。

“土而奇”农庄的养鸡场

没有臭味的养鸡场

提到养鸡场，给人的第一印象总是扑鼻而来的异味与满地的鸡粪，“土而奇”农庄却干净整洁，宛如一幅田园画。

柚树林深处，一排竹架下，草垫整齐排列。“土而奇”农庄以养殖土鸡、种植澳洲苹果柚为主业，这些草垫是庄园的“蚯蚓养殖床”。“这就是庄园没有异味的秘密。”农庄负责人张建英女士告诉记者。

柚树林里养鸡，鸡啄食虫子、牧草，为柚子树除草驱虫，鸡粪养蚯蚓，蚯蚓粪是柚子树的上等有机肥。一个完全不使用化肥的生态循环农业链条就这样构建起来了。这不仅使整个农场保持干净、没有异味，更使产出的鸡蛋和苹果柚保持了高品质。

柚花香里“虫·草”蛋

据张建英介绍，庄园出产的苹果柚是整个崇州独一份澳洲苹果柚。果皮淡黄色，果肉多汁，口感有点像苹果，无苦、麻、涩等杂味。“我们的苹果柚供不应求，刚一上市便被一抢而空。”张建英自豪地说。

在“土而奇”，即使是一枚寻常的土鸡蛋，也可以被做成响当当的品牌，成就一段财富故事。这就要提到农庄的另一款明星产品——“虫·草”鸡蛋。

崇州市农发局朱山告诉记者，“土而奇”喂养的鸡源于黔江土家族苗族聚居地的古老土鸡品种“黔江麻鸡”，以虫、草为食，故取名为“虫·草”鸡。记者随手从篮子里拿起一枚，蛋壳光滑明亮，轻敲入盘，蛋黄、蛋清浓稠鲜亮。因养殖过程没有使用抗生素和激素，“虫·草”鸡蛋深受美食者青睐。

延长产业链 下一步进军电商

”市农发局朱山表示，“土而奇”，不仅奇在果实本身，更在于农庄主人的智慧。一枚小小的柚子，被“土而奇”注入了足够的产业链智慧。

农庄集生态农业观光、体验与休闲于一体。一名服务员告诉记者，柚子花开、挂果时，热热闹闹的柚花节和采摘节，能引来许多消费者观赏游玩。到这里来，消费者可以融入自然，见证生态养殖全过程，学习自然农法，品尝生态美食，尽情享受难得休闲时光。

“这里很干净，适合邀约朋友和家人来接触自然。”经常带家人来农庄过周末的沈先生对“土而奇”赞叹不已，“大人可以在这里钓鱼、喝茶，孩子可以参加开心农场的活动，体验真正的农家乐趣。下个月柚子花开，整个园区肯定是清香扑鼻，到时我还会带家人一起来游园赏花。”

张建英说，目前，包括苹果柚、“虫·草”鸡蛋等有机产品在内，“土而奇”农产品目前主要以会员制销售为主，下一步准备进军电商，进一步扩大影响力，为更多消费者带去优质生态有机农产品。

来自为知笔记(Wiz)