黄曲霉毒素高灵敏检测技术打破国外垄断

日前，中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员主持完成的“黄曲霉毒素高灵敏检测技术研究与应用”获得2013年中国农科院科技成果一等奖。

据李培武研究员介绍，黄曲霉毒素是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素，污染范围广，严重影响着农产品、食品及饲料消费安全，制约着农产品和食品国际贸易的发展。针对黄曲霉毒素免疫原性差、抗体亲和力低、交叉反应强，原有检测技术灵敏度低、不能满足高灵敏现场检测需求的技术难题，研究团队历时15年，发明了系列黄曲霉毒素高灵敏、高特异性单克隆抗体，建立了具有完全自主知识产权的黄曲霉毒素高灵敏检测技术，研发出系统配套的黄曲霉毒素检测仪，实现了从技术源头到终端产品的全程创新。

据介绍，该团队发明的黄曲霉毒素高灵敏和高特异性1C11、2C9、3G1等系列抗体细胞株，是目前国内外报道的灵敏度最高、特异性最强的黄曲霉毒素通用抗体和分量抗体。建立的黄曲霉毒素总量和M1、B1分量胶体金免疫层析检测技术、时间分辨荧光检测技术、免疫亲和荧光检测技术，灵敏度比国内外同类检测方法提高了10-50倍，解决了黄曲霉毒素高灵敏现场快速检测的技术难题。研究团队通过技术转化和产品创新，研制出黄曲霉毒素总量和M1、B1分量高灵敏、高特异性检测试剂盒、免疫亲和微柱、免疫亲和荧光检测仪、单光谱成像检测仪和免疫时间分辨荧光检测仪，打破了国外对我国黄曲霉毒素高灵敏检测产品的垄断和制约，提升了我国农产品与食品检测仪器设备的自主装备能力。

研究团队已获得国家专利授权26项，其中发明专利22项、实用新型专利4项，研究制定农业行业标准10项，发表论文65篇，其中SCI论文30篇。技术成果已广泛应用于农产品（花生、稻米等）、食用油（花生油、玉米油等）、调味品（花生酱等）、乳制品（鲜牛奶等）和饲料生产等领域的质量安全控制与检测中，并被英国利兹大学和德国慕尼黑理工大学、北京大学等国内外知名科研机构应用，为黄曲霉毒素检测、风险评估监测和政府监管提供了可靠技术支撑，取得了显著社会经济效益。

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