甜玉米收获最佳时期

甜玉米必须在乳熟期(最佳采收期)收获并及时上市才有商品价值。春播甜玉米采收期处在高温季节,适宜采收期较短,一般在吐丝后18-20天。秋播甜玉米采收期处在秋冬凉爽季节,适宜采收期略长,一般在吐丝后20-25天。不同品种、不同季节的最佳采收期有所不同。

收获标准:甜玉米果穗苞叶青绿,包裹较紧,花丝枯萎转至深褐色,籽粒体积膨大至最大值,色泽鲜艳,挤压籽粒有乳浆流出。

采收时间宜在早上(上午9点前)或傍晚(下午4点后)进行,秋季冷凉季节采收时间可适当放宽,以防止果穗在高温下暴晒、水分蒸发,影响甜玉米品质保鲜。甜玉米采收后当天销售最佳,有冷藏条件时可存放3-5天。高温会加速甜玉米品质下降。果穗采摘后堆放易发热变质,适宜摊放在阴凉通风处。夏天应用冷藏车或加冰运输方式,以保持鲜穗品质。

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