四川达州发布5项食用菌区域性地方标准

近日，四川省达州市5项食用菌区域性地方标准经省质监局批准发布。目前，该市制定发布区域性地方标准达113项。

此次发布的5项食用菌区域性地方标准是：《无公害农产品 大球盖菇生产技术规程》、《无公害农产品 鹿角灵芝生产技术规程》、《无公害农产品 双孢蘑菇生产技术规程》、《无公害农产品 老君香菇生产技术规程》和《桑木屑栽培猪肚菇技术规程》。

达州市的食用菌种植相对集中、产量较大。为促进该市食用菌产业发展，2012年，达州市质监局组织相关部门开展食用菌生产技术规程专项课题研究，对该市5大重点食用菌品种从术语和定义、产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收、储存和运输、菌渣处理等生产全过程进行规范，为食用菌产业健康发展提供技术支撑，从源头抓好食品安全。经过一年多的努力，完成了该5项区域性地方标准的编制、发布。随着这5项食用菌区域性地方标准的全面实施，标志着该市食用菌产业正朝着标准化、规范化、现代化方向发展。

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