全球买粮中国或将丧粮食主权

虽然中国官方多年来一直将95%的粮食自给率作为目标，但这个目标已难以守住，现已降至90%.如今，国内面临粮食需求增长迅速和水、土地及劳动力资源消耗快的双重挑战，不得不从别国进口大量粮食，以供国民的消费之需。

一个基本事实是，中国已成为世界上最大的大豆进口国，其对外依存度已达75%以上，这些大豆分别来自美国、巴西、阿根廷等国。现在，中国又开始把玉米、小麦和大米等谷物纳入其进口名单，美国、加拿大、澳大利亚、法国、泰国、越南、哈萨克斯坦等三十多个国家为中国提供所需谷物。

仅以2013年上半年为例：1至6月，中国小麦进口219.35万吨，同比增长294.9%,大米进口量已经达到了131.13万吨。尤其是小麦的大量进口特别引起市场关注。从去年3月份起，国内小麦进口不断刷新单日购买纪录，抛开最大量的美国小麦之外，20万吨的法国小麦进口以及150万吨的澳大利亚小麦进口，在近几年都是非常罕见的。

还有一点，在2009年前，中国从美国进口玉米几乎为零，但从2010年起，中国成为美国玉米的主要买家。2012年，中国进口玉米达到520.74万吨，其中来自美国的玉米达511.33万吨，也就是说，有98.2%的进口玉米来自美国。预计到2020年，中国玉米年进口量有可能达到2000万吨，其中大多数将来自美国。

有人做过一番推算，目前中国粮食自给率已跌破90%,如果按一个人一年吃800斤粮食计算，2013年进口粮食相当于养活了1.9亿中国人。

我们不厌其烦地罗列这些枯燥的数据，只想说明，随着中国成为粮食净进口国，中国正处于一场粮食结构性调整的中心。这一转变可能对全球粮食市场产生深远的影响，因为中国对粮食的总需求相对于全球交易市场的规模来说太大了。

上面多次提到美国，给人的印象是，美国似乎在扮演"中国粮仓"的角色，正如中国是美国的债主，美国也可能成为中国的"农夫".但这也许是一个不祥之兆。美国人企图为13亿中国人打理餐桌上所需的一切，柴米油盐酱醋茶，米、油就成了排名前两位的生活必需品。美国只要卡住了"米（玉米、小麦）、油（大豆）",也就相当于卡住了中国人的"命脉".