红肉火龙果跟着台湾技术人员跨海入闽记

红肉火龙果跟着台湾技术人员跨海入闽，在台湾菌剂和本土猪粪混合成的有机肥滋养下变得又大又甜。如今，它不但进入福建最大的连锁超市，未来，它还将变身成为一支口红——

新的一年，省星源农牧科技股份有限公司又要新增150亩土地扩种火龙果，面积比原来扩大了一倍。“火龙果现在算不上什么稀奇水果，不过，红肉火龙果目前在市面上还不多，我们要扩种的就是这种从台湾引进的台农三号红肉火龙果。”星源公司副总经理吴飞龙告诉记者。2005年，火龙果刚刚在大陆流行起来，公司就想引进这种水果。刚巧两个台湾农技人员林金龙和林柏达也在福清找地种植火龙果，于是，双方一拍即合。林金龙和林柏达投资该项目30%，每年则可获得40%的利润，每个月还有固定工资。换句话说，两位台湾农技人员即以技术折为10%的股权享受分红。

说干就干，星源公司负责找地找资金，林金龙和林柏达负责技术管理和生产计划的制定。谁知，刚开始火龙果的种植并不成功。由于福清的土壤和气候环境与台湾仍有一定差异，第一年种植就遇到霜冻，此后又遭遇洪水。并且这种红肉火龙果的种植对水分的控制非常严格，水多容易烂根，水少产量又上不去。经过多次试验，林金龙和林柏达摸透了福清的气候和土壤特性，绿色枝条上终于挂上了红彤彤的果实。

2008年，林金龙和林柏达决定引进全新品种——台农三号红肉火龙果。据介绍，台农三号红肉火龙果的自花授粉率高，因此不需要人工授粉，大大减少了人工成本。它个大肉多，最大可达一公斤，果肉鲜艳欲滴十分诱人。其甜度达12度，比普通火龙果高出一倍以上。并且它的花青素含量也比白肉火龙果高出许多，抗氧化能力强。吴飞龙说，几年前，由于公司种植的水果多是“大路货”，每到收获季节，他们都要挖空心思找销路。而台农三号一上市就被抢购一空，市场价达到每公斤15元。

度过了水土适应期，台农三号的品质逐步稳定。为了进一步提升其品质，去年，星源公司又与台企洪良集团合作，共同生产优质有机肥。这种添加了台湾进口菌剂的有机肥不但增强了台农三号的养分吸收能力，促进根系发育，同时也改良活化了土壤。经过试种，用这种优质有机肥种植的台农三号产量一下提高了30%，口感和甜度也有明显提升。而对于星源公司来说，更重要的是，它解决了大量猪粪的处理难题。

这两年，星源公司的火龙果已经卖到广东、上海等地，在市场上渐渐打出了名气，星源公司还为其注册了品牌。今年，星源公司还与永辉超市签约，台农三号首次进入永辉。吴飞龙告诉记者，公司现正与省农科院合作，研发提取红肉火龙果的天然色素来制作口红等化妆品。也许不要多久，街头就可以看到抹着台农三号口红的女郎啦。