武汉植物园莲功能性化合物研究取得新进展
发表日期：2012-12-18 08:10AM 阅览次数：
武汉植物园，2012-12-11
莲是具有悠久栽培历史的水生植物。莲全身都是宝，其花是中国十大传统名花之一，根茎是营养价值高的蔬菜，叶、花、莲子、莲心等都可以入药。莲的一系列经济价值决定于其含有的功能性化合物。因此，利用高效液相色谱-光电二级管列检测技术（HPLC-PDA）建立莲功能性化合物的微量快速分析方法，并结合高效液相色谱-电喷雾离子化-多级质谱联用技术（HPLC-DAD-ESI-MSn）分析莲不同组织以及不同品种的功能性化合物的种类和含量，将确保正确定位莲不同组织的经济价值，并为莲资源的综合利用提供基础数据，同时也为品种鉴定提供新的依据。
中国科学院武汉植物园园艺作物学科组博士研究生陈莎在李绍华研究员的指导下深入开展了莲功能性化合物的研究，并取得了一系列的进展。该课题组研究人员首次在荷叶上报道了5种不同的类黄酮化合物。同时，还继续深入对莲不同组织功能性化合物的进行了深入研究，建立了能同时分析莲不同组织的功能性化合物的微量分析方法，首次在莲属植物中报道了一种新类黄酮苷元，一次性报道了25种类黄酮，其中5种花青素。研究表明莲功能性化合物很大程度上有组织和品种特异性。
上述部分成果分别在Journal of Chromatography A和Analytica chimica acta上在线发表。
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