乳制品价格攀升但粮农组织食品价格指数下调

粮农组织的食品价格指数以一揽子食品类商品的国际贸易价格为基础。

2014年2月6日，罗马 - 由于谷物、食糖、油和肉类价格的下跌超过乳制品价格的攀升，粮农组织食品价格指数在1月份首次连续3个月下降。

以一揽子食品类商品的国际贸易价格为基础的食品价格指数在2014年1月平均为203.4点，比上一年的12月份和1月份分别下跌1.3％和4.4％。

“我们看到，价格因供应充足而下滑，但是需求的增加，如亚洲进口步伐的加快，可能会使降幅受限，”粮农组织经济学家阿巴希安说。

食糖和植物油的价格分别下降5.6％和3.8％。同时，谷类作物的丰收促使谷物价格下跌，其中与12月份相比下降1.6％，与2013年1月相比降幅高达23％。在1月份，即使是在过去数个月中较为强势的肉价也小幅回落。

“唯一例外的是乳制品的价格上涨。粮农组织乳制品价格指数在1月份上扬1.3％，达到267.7点，在很大程度上反映出强劲的需求，尤其是中国、北非、中东和俄罗斯联邦的需求旺盛，”粮农组织乳制品和畜产品市场专家格里芬说。

谷物产量前景向好

粮农组织还发布了2013年世界谷物产量的最新估计数。数据显示世界谷物产量增势强于预期水平，达到创纪录的25.02亿吨，比2012年的水平提高8.5％。2013年谷物的丰收将有助于补充世界储备。根据粮农组织的估计，库存有望达到5.73亿吨，比上一季高出13.5％。

在此水平上，全球谷物库存量与利用量之比将超过2013/2014年度的23.5％，而这也是自2002/2003年以来的最高值，远远高于2007/2008年度18.4％的历史最低水平。

农产品市场信息系统对2014年收成的早期前景持乐观态度

根据最新资料，粮农组织还认为2014年作物的早期前景良好。农产品市场信息系统今天发布的另一份报告持同样观点。该信息系统是根据20国集团提出的一项倡议而创建，秘书处设在粮农组织，由十个国际组织负责管理。

该信息系统2月份的市场监测报告认为，导致2014年良好作物前景的主要因素包括北半球有利的冬小麦生长条件，以及南半球玉米和大豆好于预期的长势。

创纪录的谷物产量和不断增加的库存已经促使价格大幅下挫，而粮农组织认为，这一因素还促使2013/2014年世界贸易量创下新高，达到3.214亿吨，比上个季度高出约4％。

价格的下跌刺激了需求，因此粮农组织预计2013/2014年世界谷物利用量将增加9200万吨，达到24.15亿吨。利用量的扩大主要反映了饲料粗粮（尤其是玉米）用量的增加。