积极引导，推动粮油加工产业转型升级

"粮食部门将依托我市粮食资源优势、产业优势，创新粮食收储、加工、供应服务体系，积极引导、认真服务，以推进‘放心主食’工程建设为突破口，努力推动粮油加工产业转型升级和主食产业集群建设，促进粮食发展方式转变。"市粮食局局长葛林在接受记者专访时，就粮食部门如何做好转型升级如是说。

加快粮食流通发展方式转变，推动粮油加工产业转型升级和粮油资源转化增值，是实现粮食经济跨越式发展的重要举措。市粮食部门将按照国家粮食局"粮安工程"总体部署，省、市政府有关主食产业化和粮油深加工指导意见和发展规划，围绕六个方面开展工作。一是深入推进粮油加工产业转型升级，大力开发具有开封地方特色及强化营养的主食品项目，建设好面制、速冻、油脂及米制食品四个产业集群。二是加快粮食发展方式转变，完善粮食收储、供应服务体系，推进"粮安工程"建设，加快开封粮食产业物流（产业）园区建设，促进粮食流通产业转型升级。三是加强引导，加大对主食产业化和粮油深加工规划、在建、竣工项目的督导、服务力度，支持主食产业化和粮油深加工龙头企业发展。四是依托天丰公司省小麦及面制品技术研究中心、包公食品公司科技研发中心，加快粮食科技创新体系建设，支持重点研发课题成果转化，让更多更好的主食产品更方便、更快捷地走进千家万户。五是加强产业调研，建立数据信息统计平台。六是继续争取国家、省、市各级财政支持，做好粮食仓储、物流和主食产业化、粮油深加工项目的申报工作。