英国“交通灯”食品标识惹恼意大利：橄榄油也是垃圾食品？

英国于去年实施了“交通灯”食品标识办法，该种标识如同交通灯一样有红、绿等颜色，旨在告诉消费者某种食品里含有多少的脂肪、盐分和糖分。其中，红色表示食品中含有不利于身体健康的成分，黄色表示某种成分含量不高不低，而绿色则表示某成分在食品中含量低，有益健康。这一标识方法剑指高脂肪、高糖、高盐的食品，旨在减少肥胖症的发病率。

意大利的知名食品如橄榄油、奶酪等被英国按照“交通灯食品标识办法”划归到红色一类，意大利为此感到不满。一场关于反肥胖运动的争议现在蔓延到欧盟位于布鲁塞尔的总部门前。

雨果网从欧洲媒体《本地新闻》近日的报道中了解到，星期二，意大利在欧盟部长会议上表达出忧虑，意大利的橄榄油等知名产品因含有高脂肪被贴上了红色标签，这使意大利食品产业对英国的出口业务承受了负面冲击。意大利这一主张受到了法国、希腊、西班牙等国家的欧盟代表团的支持。

橄榄油因为可以预防阿尔茨海默氏病而备受褒扬，但是在英国新标识体系下，它因含有高脂肪被贴上了红色标签。

意大利媒体也对英国“交通灯”食品标识措施产生了反弹。意大利“LaStampa报”在其星期三的头版头条上写着：“交通灯食品标识——伦敦与罗马的对抗！”

意大利卫生部长BeatriceLorenzin说：“吓阻消费者是不对的，相反，地中海食品是值得推荐的。地中海饮食传统提倡多吃鱼、白肉、橄榄油、新鲜水果和蔬菜，而要少吃面包和面条。”

地中海饮食被联合国教科文组织列为“人类非物质遗产”，当然，联合国组织的认可也掩盖不了一些意大利知名食品含有高脂肪的事实。

英国卫生部声称，任何食品被打上红色标签就意味着该食品含有高脂肪、高饱和脂肪、高盐、高糖，因此这些食品的摄入量应当减少。

但是意大利人卫生部长辩称，这些标识系统将使人们错失了某些食品所带来的健康利益，比如橄榄油是有益健康的食品却被打上了红色标识，此外，这一做法也会损害意大利传统美食的形象和销售情况。

欧盟卫生委员TonioBorg说，我一直在关注该项标识办法的实施，欧盟法律允许成员国在自愿的基础上引入这项标识办法。目前依照我们所掌握的信息，我们没有任何理由直接否决这一措施，不过，我们一旦发现英国实施了歧视性的标识，对国内外食品给予不同的待遇，我们将毫不犹豫地进行干预。

面对着一系列的批评，英国卫生部辩称，没有任何证据表明我们通过食品标识设置了与意大利等国家之间的贸易壁垒。我们之所以采取这一标识办法，重要目的在于阻止人们过多地食用某些不健康的食品。“交通灯”标识法非常直观，可以让购物者做出清晰的选择，并理解哪些食品适合他们。

雨果网了解到，人们在超市购买食品时，经常会遇到这样的矛盾，一方想要选择更健康的食品，另一方面却又没有足够的时间驻足查看，结果只能仓促选择。为此，英国食品标准局在原有标签的基础上推出了一款“红绿灯”三色标签，以帮助消费者更好的做出选择，这对消费者来说绝对是好事情。

像乐购、塞恩斯伯里、玛莎百货、Waitrose等大型超市都将很快使用新的标识，尽管有些超市需要花费几个月去更改它们的产品包装。虽然可口可乐、吉百利和联合饼干等跨国公司拒绝签署此项计划，但像英国Mars,麦凯恩食品和伯纳德马修斯都在签署该计划。（生物谷Bioon.com）

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