世界上最健康的食品源自荷兰？

意大利人可能对本国健康而均衡的饮食感到骄傲，然而事实上，荷兰人的饮食才是全世界最健康的。

从欧洲媒体近日的报道中了解到，英国牛津饥荒救济委员发布的“健康饮食”排名中，意大利饮食的健康程度位列全球第八，与澳大利亚、葡萄牙和卢森堡旗鼓相当；荷兰饮食的健康程度位列世界第一，法国和瑞士饮食并列第二。

然而，这一报告并没有考虑到意大利的西红柿、葡萄以及珍贵的意大利橄榄油的优良质量，而其考量标准主要基于饮食的健康程度、丰富程度和价格合理性。荷兰的饮食之所以攀升至榜首，主要是其食物价格相对较低，而且荷兰的糖尿病不会那么常见。

在这一健康饮食的排名中欧洲国家跻身于榜单前列。共有125个国家的饮食列入排名，英国位居第13，美国排在第21。英国饮食之所以排名如此靠后，主要是因为英国食品价格波动得厉害。

这一排名的标准主要基于每个国家食品的价格高低程度、质量好坏以及对健康有利的程度等等，同时还会考虑营养不良的孩子所占的比例、饮食的多样性、与饮食有关的疾病的患病率，如糖尿病、肥胖症等等。

在评估这一榜单之时，英国牛津饥荒救济委员主要提及了四个问题：人们的粮食足够吃吗？他们买得起这些食品吗？食品的质量如何？吃了不健康的饮食有哪些不良结果？

在这一“健康饮食”榜单中，排在最末30名的国家都是非洲国家，非洲国家乍得垫底，因为该国食品价格高昂，营养不良儿童的数量持续增加。

雨果网了解到，路透社曾报道，虽然全世界食品供应充足，但是每天依然有8.4亿人挨饿。现在正是对世界食品生产和分配系统进行改革的时候了。英国牛津饥荒救济委员是基于从世界卫生组织的数据做出以上判断的。（生物谷Bioon.com）

(责任lishuheng)