科学家利用代谢工程改变微藻中的Omega-3脂肪酸含量

英国洛桑研究所的科学家用代谢和基因工程首次证明，将三角褐指藻中二十二碳六烯酸（DHA）含量提高8倍是能够实现的。

硅藻可积累高水平的二十碳五烯酸（EPA），可作为很好的工业化生产来源。海洋微藻和硅藻是水生食物中EPA和DHA等长链多不饱和脂肪酸的主要生产者，因而海洋微藻培养将是这些油料的来源之一。

目前，尚未有单一的藻株能累积高浓度的EPA和DHA。

研究人员利用来自名为“picoalga Ostreococcus tauri”的藻类中的两个基因成功改变了硅藻的Omega-3脂肪酸含量，培育出一株可以积累EPA和DHA硅藻菌株。

天然的硅藻可产生35％的EPA，而新开发的转基因硅藻能将其生产的EPA的主要部分转换成DHA。因此，可以说科学家们已经成功地生产出第一株可以合成这两个高值omega-3长链多不饱和脂肪酸的转基因硅藻。

翻译于：http://www.isaaa.org/kc/cropbiotechupdate/online/default.asp

详见：http://www.rothamsted.ac.uk/news/single-diatom-accumulates-epa-and-dha-high-value-omega-3