土榨花生油检出强致癌物，广州未禁散装油销售

近日媒体曝光粤西土榨花生油致癌物黄曲霉毒素B 1最高超标6倍，阳江等地有关执法部门亦已开展专项整治行动。据不完全统计，国内已有北京、昆明、长沙、海南、青岛、西安、乌鲁木齐、北海、株洲等多地明令禁止散装食用油销售。不过，由于多种原因，广州未禁售散装油。

湛江散装油占80%市场份额

粤西是广东省西部地区的简称，主要包括湛江、阳江、茂名三个地级市，常住人口约1759万，按照这个人口数量三地食用油年需求量约为36万吨。在小包装油大发展的趋势下，粤西年36万吨的食用油市场地域特色十分鲜明。在全国诸多地区已明令禁散，散装油逐渐销声匿迹的背景下，湛江等地的食用油市场大有反其道而行之的意味，散装油明显占据上风，部分区域其市场份额甚至高达八成。

不过，据广东电视台《今日关注》节目曝光，肇庆、阳江、茂名、湛江等地8份散装土榨花生油样品中有4份黄曲霉毒素B 1超标，部分区域随后开展了专项整治行动。其中，因此次曝光中阳江两个样本超标最严重，当地执法部门整治行动最为迅速，记者获悉，在媒体曝光阳江土榨花生油食用安全问题后，阳江市食药监局、工商局对涉事油坊进行了查处，并对阳江全市散装油作坊进行了全面的大检查。

阳江食药监局亦表示，此次大检查除了检测黄曲霉毒素B 1外，还针对酸值、过氧化氢值、溶剂残留量等指标进行大检查。据阳江相关执法人员称，按照常规，监管部门对市场上的土榨油作坊每季度会抽查一次，"鉴于目前土榨花生油质量的关注度，全市散装油作坊即日起全面大检查。"

禁"散"呼声日高

近段时间来，各地关于禁止售卖散装油的消息也频频传出。2013年12月初，武汉发布公告自2014年1月1起，对无包装、无Q S标志、无标签标识的散装食用油，将全面禁售禁用。苏州市食药监局也已于2013年初下发《关于加强全市餐饮服务环节散装食用油安全监管工作的通知》，禁止采购、贮存和使用散装食用油。

对于此次粤西部分市区的专项整治行动，业内专家表示，鉴于历史经验，此次阳江等地大检查只能解决一时问题。另外，由于散装油存在的严重监管难题虽然已致使部分城市全面禁散，但目前广州仍未全面禁"散",这令行业质量风险一直存在。