温度对玉米生长发育的影响

玉米起源于中美洲热带地区，在系统发育过程中形成了喜温的特性，因此是喜温作物。通常以10℃作为生物学上的零度，10℃以上的温度才是玉米生物学的有效温度。

1．播种至拔节玉米播种后，在水分适宜的条件下，温度达到7～8℃时即可开始发芽，但发芽极为缓慢，容易受有害微生物的感染而发生霉烂。所以在田间低温条件下，微生物对种子的发芽比低温直接对种子发芽的危害性更大。玉米种子发芽的最适温度为28～35℃。但在生产上晚播往往要耽误农时，而过早播种又易引起烂种缺苗，通常把土壤表层5～l0cm温度稳定在10℃以上的时期，作为春播玉米的适宜播种期。

中国北方春季温度上升缓慢，在正常播期范围内，播种到出苗所需的时间较长，一般15～20d；华北地区4月中旬左右播种的约lOcl出苗；南方气温较高，夏、秋播玉米仅5d左右即可出苗。土壤水分适宜的条件，土壤温度对播种到出苗所需时间的长短有显著影响。原沈阳农学院1977年对丹玉6号玉米进行分期播种试验，结果表明，4月5日播种，5cm土层平均地温为9℃，播后28d出苗；4月30日播种，地温15.6℃，播后13d出苗；6月5日播种，地温20℃，播后7d出苗。平均气温为18℃时，出苗后26d开始拔节，而在23.2℃时仅需14d即开始拔节。试验结果揭示，播种时随着土壤温度的升高，玉米出苗、拔节的速度加快，所需的天数减少。

2．拔节至抽雄春玉米在日平均温度达到18℃时开始拔节。这一时期玉米的生长速度在一定范围内与温度成正相关，即温度愈高，生长愈快。所以穗期在光照充足，水分、养分适宜的条件下，日平均温度在22～24℃时，既有利于植株生长，也有利于幼穗发育。

3．抽雄至成熟玉米花期要求日平均温度为26～27℃，此时空气湿度适宜，可使雄、雌花序开花协调，授粉良好。当温度高于32～35℃，空气湿度接近30％，土壤田间持水量低于70％时，雄穗开花持续时间减少，雌穗抽丝期延迟，而使雌、雄花序开花间隔拖长，造成花期不能很好相遇。同时由于高温干旱，花粉粒在散粉后1～2h内即迅速失水(花粉含60％水分)，甚至干枯，丧失发芽能力；花柱也会过早枯萎，寿命缩短，严重影响授粉，而造成秃顶和缺粒。

成熟后期，温度逐渐降低，有利于干物质的积累。在这一时期内，最适宜于玉米生长的日平均温度为22～24℃。在此范围内，温度愈高，干物质积累速度愈快，千粒重愈大。反之，灌浆速度减慢，经历的时间也相应延长，因此，千粒重降低。当温度低于16℃时，玉米的光合作用降低，淀粉酶的活性受到抑制，从而影响淀粉的合成、运输和积累。由于低温使灌浆速度减慢，延迟成熟，故易受秋霜为害。当温度高于25℃以上时，又同时遇到干旱影响，将使籽粒迅速脱水，出现高温逼熟现象。因此在温度低于16℃或高于25℃时，都会使籽粒秕瘦，粒重减轻，产量降低。