有机生态农业引领餐饮娱乐新时尚 可实现零污染

“生机盎然的春天播下希望的种子，流光溢彩的秋天收获累累硕果……”集生产、配送、观光、休闲、娱乐于一体的有机循环生态农业已悄然兴起，在提供安全食材保障的同时，也为大家在工作之余提供了一个放松身心、亲近大自然的好去处。近日，记者来到位于城阳区上马街道的青岛蔬香门第阳台种植有限公司，切身体会了品尝有机农产品(000061,股吧)、零距离接触大自然的愉悦感受。

规模化生产保障有机作物品质

进入基地，成群的鸡鸭鹅在一个宽阔的场地上撒着欢，一排排干净整洁的冬暖式温室大棚，大片的大泽山葡萄架伫立旁边，生意盎然的农家情趣出现在眼前。“生产中，有机作物完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥或有机饲料满足作物、畜禽的营养需求，它比无公害、绿色农产品更有营养，但生产成本也更高。”公司总经理方斌边走边介绍，“目前，我们公司已建成蔬菜基地130余亩，全国粮食基地5000余亩，其中仅冬暖式温室大棚就有13座。基地内安装了15个红外探头，分别对13个温室大棚和周边道路进行24小时全天候监控。出于荤素搭配、均衡营养方面考虑，公司还在胶州建了菌类和肉类生产基地，满足市民不同的饮食需求。”

方斌表示，他早就有意在有机生态休闲农业方面一展身手。通过对各种经济类型城市一年多时间的考察，结合岛城有机农业发展状况，在有效整合行业内资源的基础上，他于2012年3月正式注册经营了“蔬香门第”这个品牌。经过近一年的发展，从规模到品质，该公司已成为岛城有机循环生态农业的佼佼者。

废弃物循环利用有机作物零污染

为生产出高品质的有机作物，该公司一直与山东农科院、山西大学、青岛农业大学等多家科研院校合作。凭借专家的技术支持，公司建设了现代化沼气发酵系统，以动物排泄物和作物废弃物作原料，用微生物进行发酵处理，将生产的沼气、沼液、沼渣等再生能源完全用于农业生产，循环归田。在努力实现零排放的同时，实现了低碳环保、有机循环农业。同时，在生产中施用微肥、生物有机硒等一系列天然微生物制剂，全面代替化肥，从而减少了各种病虫害的繁衍传播，杜绝了化肥、农药的滥用。“利用微生物制剂处理土壤，喷施作物，将土壤本体中的农药残留降解、消除重金属污染，并添加有机硒保健因子，生产出有机富硒有机作物。”方斌告诉记者。

休闲项目让消费者乐在其中

该公司不仅提供有机杂粮、有机蔬菜配送业务，其“阳台种植”业务也值得一提。将瓜果蔬菜种植在花盆中，让消费者在观赏的同时，品尝到自己种植的新鲜健康的有机蔬果，既享受种植的乐趣，又能拥有健康的生活。公司也为各类餐饮机构、企业等提供活体蔬菜花卉盆栽、玄关隔断等系列产品。

据悉，今年春天，该公司还将在基地内举行休闲农家乐活动—“赛鱼”。来此观光采摘的客人，可亲自挑选一条鱼进行比赛，谁挑选的鱼先到达指定位置便胜出。根据比赛结果，客人可享受到不等的就餐优惠。