花/蕾低温保存对花椰菜花粉活力及授粉效果的影响

本研究将通过低温(3 ℃~5 ℃)干燥处理花椰菜完全开放的花和不同大小的蕾，利用花粉活力测定、花粉萌发观察和杂交结籽率检测等手段分析了低温保存对其花粉活力及授粉效果的影响。研究结果表明，当天开放花的花粉活力和萌发率最高，分别达到 91.3%和 45.6%，授粉效果也最好，每角果平均可收获 11.3 粒种子。3 ℃~5 ℃干燥储存 8 d 后花粉活力和萌发率显著降低，储存 16 d 后花粉杂交结籽率显著降低，不适合作为花粉供体；开花前 1 d 和 2 d 的蕾，3 ℃~5 ℃干燥储存 8 d 的花粉活力分别为 88.3%和 85.2%，萌发率均为 32.4%左右，授粉杂交结籽率分别达到 9.8 和 8.3 粒种子/角果。随着储存时间的延长，花粉活力及萌发率逐渐降低。3 ℃~5 ℃干燥储存 32 d 的花粉杂交结籽率仍可达到 8 粒种子/角果。本研究结果为花椰菜杂交一代制种和组合测配的花粉保存提供理论依据。