关于加强川渝两地种好阳光玫瑰葡萄技术指导 促进川渝水果产业高质量发展的八条建议

阳光玫瑰是由日本国立果树研究所东广岛分部的佐藤明彦选育出来的一个葡萄新品种，因品质十分独特，而成为风行亚洲的一个优良品种。该品种的特征主要体现在三个方面：一是果皮发亮，与一般葡萄品种显著不同；二是不易裂果，这个特征非常重要，这也被列为日本葡萄育种的第一目标；三是果肉硬脆，且具有非常独特的复合香味。

近5年来，四川凉山和重庆市各地阳光玫瑰葡萄的种植越来越火，发展面积越来越大，改种阳光玫瑰的农户也越来越多，很多地方依靠种植阳光玫瑰葡萄实现增收致富、脱贫奔康。但是，就目前全省的情况来看，能够把握该品种特点，并且种出较高效益的农户却并不多。在笔者深入田间调研和开展技术培训的过程中，关注、关心阳光玫瑰这个品种的农户非常多，科学指导需求大且刻不容缓！

为了加强指导川渝地区的广大种植户科学、高效种好阳光玫瑰，促进成渝现代高效特色农业带建设，主动融入新发展格局，在此就阳光玫瑰品种特点、栽培技术要求，以及如何种出优质产品、助推川果产业可持续高质量发展等提出以下八条建议：

一、改良土壤

阳光玫瑰品种喜欢大肥大水，在排灌条件良好、土壤肥沃的土地上生长发育良好，果实品质也较高。四川地区多在水稻田改造的葡萄园种植该品种，因此需要深翻土层，一定要破除稻田底部的犁底层，同时需要施入大量的有机肥进行改良，增加土壤的通透性，每亩最好施入8～10吨的植物源有机肥改土。

二、使用脱毒苗木

阳光玫瑰是一个对病毒病十分敏感的品种，前些年由于脱毒苗木稀缺，很多新建园都发生了部分种苗春梢叶片皱缩、卷曲、变形的情况，最后不得不面临挖除淘汰的命运，有的园子甚至就此改种其它品种。在购买脱毒苗木时，建议买嫁接苗，如果选择的是扦插苗，可能会面临2～3年没有产量的结局。因成渝地区光照差，扦插苗花芽分化不良。

三、尽量采取逐年间伐稀植的栽培模式

阳光玫瑰较一般品种生长势旺，因此株距可适当加大。定植时采取行距2.5米，株距3米的密度比较适宜，第3年间伐，最终保持株距6～8米较为合适。大树形+大肥大水的模式，最适宜阳光玫瑰当年产量和次年花芽的形成。

四、早春采取围膜增温的措施

3～4月期间，正是葡萄萌芽-开花阶段，成渝地区经常遭遇连续阴雨天气，这种气候非常不利于阳光玫瑰的生长发育。低温会导致树体在抗寒、抗冷害上消耗过多贮藏养分，分流后的养分贮藏不足将使得花穗发育不良，最终导致花期花穗小、花朵质量差的情况，这也是后期果穗中大小果不一、产品卖不起好价的原因。

五、不要过早地疏花整形

阳光玫瑰花朵比较娇气，早期小穗形成和分离期间进行整形修穗是一般其它葡萄品种的做法，而用在阳光玫瑰上则会出问题，主要原因是早期疏除小穗会形成大量伤口，这些伤口的形成，以及失去的众多小穗生长点将使得花朵失去养分竞争力，花朵会越来越小。因此，花穗整形最好在花朵“报信”（即第一朵花开放）后开始进行，一直到花穗满开之前停止。

六、花朵满开后才能进行保花保果

笔者发现很多农户都喜欢在花朵没有开放完毕前进行保果处理，这个做法会使部分未开的花朵果粒很小，后期大小粒现象会非常严重，也是本地阳光玫瑰种不好的主要原因之一。满开以后进行保果膨大是关键的措施，花期不一致则需要分批进行保果膨大处理，一般至少分2批完成，有的甚至分3批完成。第二次膨大一般在第一次处理后12～15天进行，这样可以延长药效，充分发挥药剂膨大作用。一般不建议做第3次膨大处理，因为这样容易导致成熟期果实大量落果，而且一些农户为了果粒膨大、果粒硬脆，常常大量使用氮肥，结果导致发生裂果；果粒过大还有一个缺点，就是果实封穗期以后果穗内部无法喷药保护，成熟期小穗梗容易发生比较严重的白粉病危害，无法保证商品质量。

七、一定要进行科学套袋

成渝地区每年5月下旬至6月上旬期间，是春夏转换时段，这时气温一般会上升到30℃以上，并且会伴随出现连续暴雨天气，高温高湿环境下容易导致气灼病大爆发，因此需要对果穗进行套袋保护。这个阶段正是幼果快速膨大期，果皮十分娇嫩，而暴雨过后的阳光十分强烈，直射果皮表面将发生剧烈的光氧化过程，气灼病由此发生。根据笔者的观察，气灼病可导致阳光玫瑰损失十分惨重，有的园区损失甚至达到80%以上。轻度发病后能使果皮僵化，后期即使肥水充足也无法使果粒膨大，直到成熟期果粒都长大不了多少，由此栽培收益无法保证；重度气灼病则会导致果粒表皮凹陷、干缩，疏除以后穗型不整齐，失去其商品价值。阳光玫瑰最好选择使用绿色果袋，有些人喜欢用白色或蓝色果袋，但是这两种果袋过滤红外线的效果都不如绿色果袋，而且白色果袋容易导致果皮发黄和提早成熟，不如绿色果皮的阳光玫瑰好卖。

八、必须保证水分的充足供应

满开期以后，幼果就会进入快速膨大阶段，这个时间段有45天左右，需要充分保证肥水供应。在成渝地区的四川盆地内，在根部附近确保水分供应即可；而在攀西地区，则不仅要保证根部灌水充足，而且需要在园区设置喷雾装置，因为这个季节当地空气十分干燥，空气相对湿度甚至低到30%～50%，正常的根部灌水难以保证果皮表面附近的湿度，也就不能保证果实正常的昼夜“潮汐变化”过程（指果实白天变小、夜间变大现象），影响果实最终的膨大。在地势较高、空气湿度相对较低的地方种植阳光玫瑰，安装喷雾系统显得很有必要，不然果粒一般都会偏小，售价也会较低。

除了以上建议之外，要种好阳光玫瑰还需要做好冬季修剪、新梢固定绑缚、花果精细管理、膨大药剂浓度合理调配、病虫预测防控、人员合理安排等工作。总之，这个品种是一个高投入高产出的优良品种，需要精耕细作才能保质保量，生长发育期间任何一个环节出现失误都容易导致收入锐减，因此需要基层广大农技工作者和果农引起高度重视并慎重选择。

（四川省农业科学院园艺研究所 刘 晓

四川省农业科学院 张 雄 周评平）

分送:省委办公厅、省政府办公厅。

四川省农业科学院信息所 2021年1月15日印发