我校承担的公益性行业（农业）科研专项“园艺作物产品加工副产物综合利

本网讯 11月26日,农业农村部科技教育司组织有关专家，对我校食品科学与营养工程学院倪元颖教授主持的公益性行业（农业）科研专项“园艺作物产品加工副产物综合利用”项目进行了会议验收。农业农村部科技教育司原副司长张凤桐、我校副校长田见晖出席会议。

该项目于2015年立项，由我校作为第一承担单位，全国14家科研单位共同完成，主要针对我国园艺产品加工领域中规模潜力大、附加值高的园艺作物（桃、柚子、菠萝等）加工副产物开展研究。倪元颖代表项目组对整个项目整体情况作了全面汇报，包括项目主要完成情况、研究进展、标志性成果、示范应用及经费执行情况等。14位课题承担单位的任务负责人分别对各课题进行了汇报。

经过5年的工作，项目产出了丰硕的成果，创建了微波-真空冷冻组合干燥、压差闪蒸组合干燥、低温超细化等高值加工关键技术；解决了非商品果加工果粉、果酒和休闲食品等能耗高、产品附加值低等产业难题；技术成果在39家企业进行推广应用和示范，带动9120家农户增收致富，实现新增园艺副产物资源利用718.55万吨，经济效益5.99亿元。验收专家组对项目执行情况、研究成果及相关材料进行了评议和审核，一致认为该项目完成了任务书中规定的各项考核指标和研究任务，成果丰富，经济、社会和生态效益显著，且具有广阔的推广应用前景，一致同意项目通过验收。

张凤桐在总结时对项目所取得的成果表示了充分的肯定。田见晖对农业农村部和专家组多年来对我校工作的支持表示了感谢。

验收会由农业农村部科技发展中心许宁处长主持，我校食品科学与营养工程学院党委书记张普光及科研处、审计处、财务处有关负责人员参加了会议。