农村中心与中国食品发酵工业研究院签署“100+N”开放协同创新体系合作备忘录

为充分发挥央企引领行业创新发展重要作用，推动创新资源向食品产业集聚，9月26日，中国农村技术开发中心（以下简称农村中心）与中国保利集团下属食品板块企业中国发酵工业研究院有限公司（以下简称食品发酵院）签署《“100+N”开放协同创新体系合作备忘录》，共同探索食品行业科技成果转化服务新模式。农村中心主任邓小明，保利集团总经理助理、中国轻工集团董事长张万顺出席会议并讲话。农村中心副主任孙传范、食品发酵院总经理董建辉分别作为双方代表签署备忘录。
张万顺董事长在发言中强调，中国轻工集团注重发挥央企责任担当，高度重视面向人民美好生活需求的食品板块创新发展，充分认识到体系化、系统化力量可以更好地发挥食品企业在行业中的竞争优势，与农村中心正在构建的“100+N”开放协同创新体系高度契合，为此，集团推动食品发酵院主动对接、认真谋划，申请纳入体系。此次成功签约，将为食品发酵院面向未来发展注入新动力，聚焦新资源开发、发酵食品、功能食品等特色优势方向，在更好的推动科技成果服务科技园区和县乡村基础上，提升自身创新能力，为我国食品行业高质量发展贡献力量。
邓小明主任在讲话中指出，习近平总书记对科技创新提出“四个面向”重要指示要求，特别是面向人民生命健康，为食品科技创新指明了方向。食品产业具有跨学科、跨领域、跨部门特点，产业链条涉及原料生产、加工、包装、物流等诸多环节，覆盖从农田到餐桌全过程管理，新时期食品产业科技创新呈现跨界交叉融合、营养健康引领、模式业态创新等发展趋势。与此同时，食品产业科技创新也面临着原始创新不够、底层创新不足，高端装备受限、主体活力不强，资源流动不畅、成果落地不多等挑战。农村中心充分发挥职能作用，一手抓“绩效四问”推动创新供给，一手抓“100+N”开放协同创新体系推动成果转化。备忘录的签署意味着责任和动力，农村中心、食品发酵院要发挥各自优势，共同合作、扎实推进，一方面按照备忘录合作重点，制定切实可行的工作计划，推动合作落地见效，另一方面，针对食品科技发展面临的问题、制约的瓶颈，同题共答，形成工作合力，共同探索出一条以行业创新型企业为主体，集聚多方资源，推动成果转化落地和产业提质增效的新机制、新模式，为食品产业高质量发展提供科技支撑。
中国工程院院士庞国芳、孙宝国、朱蓓薇、陈坚，中国食品科学技术学会理事长孟素荷出席签约仪式并做学术报告。来自农村中心、中国轻工集团、中国食品科技学会、江南大学等单位相关领导专家、企业代表共200余人参加会议。