中药材的包装、贮藏和运输技巧

近些年，随着国家政策向中医药倾斜，市场上对于中药材的需求也有了明显的增加。总体来说，目前中药材的种植具备一定的发展空间，虽说市场表现差强人意，但并不妨碍其需求，而且我国的中药材种植面积也越来越广，不少种植户能够抓准市场需求，从中获利。而在中药材的种植生产到市场销售的这一过程中，其包装、贮藏和运输技巧一定要引起重视，这是保障价值收益的基本要求。下面我们就来具体了解一下。

1、中药材的包装技巧

中药材的包装应满足：延长保质期;控制或不带来二次污染;保持原有成分和药效;包装成本要低;增加外观美感;贮藏、搬运方便、安全。同时中药材的包装还应当努力实现标准化、规范化和机械化。要求包装的类型、规格、容量、包装材料、容器的结构造型、承压力以及商品盛放、衬垫、封装方法、检验方法等做到统一规定。无公害中药材作为中药材生产的方向，其在内在品质及栽培管理方面比传统中药的要求更为严格。

包装技术的选择：环境条件良好，卫生安全。包装设备性能安全良好，不会对药材质量有影响。包装过程不对人类造成伤害，不污染环境。包装人员必须了解无公害中药材的包装原则，有较强责任心。患有传染病、皮肤病或外伤性疾病者不得参加工作包装前应再次检查、清除劣质品及异物，包装材料最好是新的或清洗。干净、干燥、无破损的。易破碎的中药材应装在坚固的盒箱内，剧毒、珍贵中药材应特殊包装，并贴上鲜明标志，加封。

中药材的包装：袋装，筐装或篓装，箱装，桶装。

中药材的包装要求：中药材包装应存放在货架上，与墙壁保持足够距离，并定期抽查，防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等现象。在贮藏中，合格中药材不能和不合格中药材混堆贮存。

2、中药材的贮藏技巧

中药材的贮藏方法：冷藏法、干砂贮藏法、防潮贮藏法、气调贮藏法和密封防潮贮藏法。

贮藏时应注意的问题：对药材水分含量应经常抽检，以免产生霉变等不良后果。堆放要整齐，要留有通道、间隔和墙距，以利抽检及空气流动。不同种类药材应分别堆放，特别是吸湿性强的药材更应分别堆放，以免引起其他药材受潮。各种药材应挂上标签，并在上面注明植物学名、产地、数量、加工方法及等级等。易碎药材，不能重叠堆放。

中药材的贮藏应遵循的原则和要求：贮藏环境必须洁净卫生，不能对中药材造成污染。贮藏环境应通风、干燥、避光，最好有空调及除湿设备，地面为混凝*或可冲洗的地面，并具有防鼠、防虫措施，但应避免污染中药材。

3、中药材的运输技巧

中药材在运输过程中，所用搬运工具必须洁净卫生，无有毒有害物质，不能对中药材引入污染。运载工具应具较好的通气性，以保持干燥。在阴雨天，应严密防雨、防潮。在运输过程中，合格中药材不能与不合格中药材混堆，一起运输。可作食品用的中药材不能和其他中药材，特别是有毒的中药材混堆，一起运输。

中药材的运输应遵循的原则和要求：中药材的运输，必须根据产品的类别、特点、包装性能、储藏要求、运输距离及季节不同等采用不同的运输手段。

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