粮农组织食品价格指数跌至17个月以来最低点

2020年6月4日，罗马 - 由于2019冠状病毒病（COVID-19）疫情引发经济紧缩，市场呈现供应强劲而需求疲软的态势。5月，全球食品类商品价格连续第四个月出现下跌。

粮农组织食品价格指数被用于追踪日常交易类食物商品的国际价格月度变化情况，5月平均为162.5点，比上月下降1.9%，为2018年12月以来的最低点。

粮农组织乳制品价格指数较4月下降7.3%，较去年同期平均降低19.6%，主要原因为受季节性供应因素和进口需求走低的影响，黄油和奶酪的报价急剧下跌。奶粉的报价仅稍有下跌，原因在于低廉的价格和中国经济活动的复苏激发了强烈的购买意愿。

粮农组织糖类价格指数逆势上扬，较上月上涨7.4%，收复4月份跌幅的一半，这是由于国际原油价格反弹，加上全球第二大糖类生产国印度、第二大糖类出口国泰国的收成双双低于预期。

粮农组织谷物价格指数较4月下降1.0%。在粳米和印度香米报价上涨的带动下，国际大米价格小幅抬升，而在全球供应充足的预期下，小麦出口价格下跌。由于美国玉米价格较2019年5月跌去近16％，粗粮价格进一步下跌。 

粮农组织植物油价格指数下跌2.8%，探至10个月以来的最低点。尽管菜籽油和葵花籽油的报价上涨，但棕榈油的报价已连续第四个月下跌，反映出全球进口需求低迷，以及主要出口国的产量和库存水平高于预期。

粮农组织肉类价格指数5月下跌0.8%，较2019年5月价格平均下跌3.6%。牛肉报价上涨，而禽肉和猪肉报价继续下跌，原因是主要生产国的出口供应量处于高位，尽管在新冠疫情社交疏离措施放松后，东亚的进口需求有所增加。 

全球谷物产量和贸易量将创纪录

同样于今天发布的粮农组织《谷物供求简报》显示，全球谷物产量有望达到创纪录的27.8亿吨，比2019/2020年度增长2.6%。

粮农组织2020/21季首期预测显示，全球谷物供需形势宽松，该预测的依据是已种植作物的生长状况和待播种作物的种植预期，此外还假设了本季剩余时间的天气条件保持正常。

玉米占谷物预测增产总量的90%，鉴于北美和乌克兰收成创纪录、南美收成接近创纪录水平的预期，预计玉米将增产6450万吨，总产量达到12.07亿吨。在中国、东南亚、南亚以及美国产量恢复的预期下，预计稻米产量将创下5.087亿吨的历史新高，较2019年增长1.6%。相比之下，由于欧盟、乌克兰和美国可能出现小麦减产，且降幅可能抵消澳大利亚和俄罗斯联邦的预期增产，小麦产量预计将低于2019年的充裕水平。

由于谷物的饲料、食品和工业用途均有望扩大，预计明年全球谷物利用量也将创历史新高，增长1.6%，至27.32亿吨。玉米是领涨主力，因为中国的牲畜饲养、美国的乙醇生产所用到的玉米均有望增加。受充足供应的支撑，2020/21年度的稻米利用量预计将增长1.6%，全球人均粮食摄入量将在今年增长0.6%，达到53.9千克。

考虑到新的产量和消费量预测，粮农组织现预计，到2021年国家销售季结束，全球谷物库存将创下9.27亿吨的新记录，比已经处于高位的期初水平再高出4.55。这将使全球谷物库存与使用量的比率达到32.9%，该水平较为适宜，与2007/08年度的21.2%低位水平相比涨幅显著。预计中国将持有全球谷物库存的47%。

粮农组织预计，2020/21年度全球谷物贸易量将增长2.2%，创下4.33亿吨的新纪录，所有主要谷物的贸易量均有望增长，其中全球稻米贸易预期涨幅最高，达到6.2%。