3月份世界食品价格下跌

2020年4月2日，罗马-世界食品价格3月急剧下跌，主要原因为受2019冠状病毒病（COVID-19)大流行的影响，需求出现收缩，与此同时，随着政府出台限制措施以应对健康危机，各方预计经济增长将放缓，受此主要影响，全球油价出现下跌。

 粮农组织食品价格指数被用于追踪日常交易类食物商品的国际价格月度变化情况，3月平均为172.2点，比2月下降4.3％。

"价格下跌大体上是由于需求而非供应所导致的，而需求则受到经济前景日趋严峻的影响"，粮农组织高级经济学家Abdolreza Abbassian表示。

粮农组织糖类价格指数跌幅最大，比上月下降了19.1％。下跌原因包括因多国实施限制措施导致境外消费需求下降，以及由于原油价格急剧下跌导致乙醇生产商需求减弱。

粮农组织植物油价格指数在一个月内下跌了12.0％，主要原因包括因粗矿物油价格暴跌导致棕榈油价格下跌，以及大流行对全球植物油市场影响的不确定性增加。大豆油和菜籽油价格也呈现相同走势。

"过去一个月，油价下跌了一半以上，对生物燃料产生了巨大下行影响，生物燃料是糖类和植物油市场的重要需求来源"，粮农组织分析师Peter Thoenes表示。

粮农组织乳制品价格指数下降3.0％，主要原因为新冠病毒疫情遏制措施对乳制品供应链产生了冲击，受此主要影响，乳制品报价下跌，全球对脱脂和全脂奶粉的进口需求下降。

3月，粮农组织谷物价格指数较2月下降1.9％，接近2019年3月的水平。国际小麦价格下跌，原因是充足的全球供应量和总体良好的作物收成前景抵消了北非进口需求增长和俄罗斯联邦小规模出口限制举措的影响。玉米价格也因供应充裕和生物燃料部门需求减弱而出现下跌。

相比之下，国际稻米价格连续第三个月出现上涨，原因是各方对大流行的担忧引发了储粮行为，从而提振了籼稻的报价，另有报道称越南可能实行出口禁令，不过政府一直对此保持低调。

在上周举行的二十国集团峰会上，粮农组织总干事屈冬玉吁请在场的各国领导人"确保让农业贸易继续在改善全球粮食安全方面发挥重要作用"，并避免出台有碍贸易流通的政策，因为流通的贸易是维持粮食供应系统正常运转的基石。粮农组织正在密切监测食物类商品的价格和物流问题，以提醒各国防范可能加剧大流行冲击的新问题。

粮农组织肉类价格指数下降0.6％，跌幅最大的为羊肉和牛肉的国际报价，两者的出口供应量十分充裕，同时贸易量又受到物流瓶颈的抑制。相反，由于全球需求激增以及加工设施的运转受到工人流动限制的影响，猪肉报价出现上涨。谷物供应充足粮农组织对2020年世界小麦产量的预测值与上月持平，接近去年的创纪录水平，而且小麦的库存也十分充裕，这将有助于确保粮食市场在新冠疫情期间不出现震荡。

在同样于今日发布的本月《谷物供需简报》中，粮农组织将其对2019年全球谷物产量的估计数上调至27.21亿吨，比2018年增长2.4％。按类型来分，粮农组织的2019年谷物估计数目前分别为粗粮14.45亿吨，小麦7.63亿吨，大米5.12亿吨（精米）。

局部干扰主要因物流问题而起，尽管其对某些市场的粮食供应链构成了挑战，但根据持续时间和影响规模判断，预计其不可能对全球粮食市场产生重大影响，粮农组织称。

粮农组织对2020年世界小麦产量的预测值与上月持平，为7.63亿吨，欧洲、乌克兰和美国的预期产量下降将被俄罗斯联邦、印度和巴基斯坦的预期产量增长所抵消，不过，受蝗灾影响，后两国的预期产量增长可能出现回落。

就玉米这一主要粗粮而言，巴西和阿根廷均有望获得丰收，而南非的玉米产量预计也将摆脱去年干旱的影响，出现强劲反弹。在其他地方，播种面积可能会受到国际玉米价格低迷的影响。

粮农组织小幅上调了对2019/20年度世界谷物利用量的预测值，目前为27.22亿吨，年均增长1.2％。预计到2020年年末，世界谷物库存量将比期初减少800万吨，使全球谷物库存与使用量之比下降至30.7％，不过这仍属于较为适宜的水平。预计世界谷物贸易量将比上一年增长2.3％，达到4.2亿吨。