品种市场：优秀品种满足需求 伟大品种创造需求

《农财宝典》记者 惠婷婷

种子销量谁说了算？

有人认为是经销商，经销商愿意大力推广，品种的销量就不会少。有人认为是农民，因为农民是种子的使用者，让农民满意的种子才会畅销。还有人认为是农产品消费者，他们是产业链的最后一环，也是最终的买单人。消费者愿意付钱，愿意为农产品出高价，种子销量和价格就有了根本保障。

由此，也产生了两种截然不同的品种推广思路：一种是满足农民在种植环节的需求，提供高产、省工和高抗性的品种，一种是通过创新培育农产品的品质，激发消费者的需求，进而引领消费市场。

大浪淘沙十年，我们可以看到，优秀品种可以满足需求，伟大品种正在创造需求。

忽如一夜春风来

似乎只是一夜之间，一个新的品种或者品类就出现在了每个菜市场的案头。在信息和物流高度发达的今天，革命性新品种流行的速度常常令人惊讶。

是什么在影响这种潮流？农产品滞销、品种同质化严重、食品安全问题频发等等都在刺激着业界的神经。怎样才能在勇立潮头？创新，作为永不过时的“杀手锏”，依然是业界的共识。

在中国广袤的土地上，农户撒播下数以“亿”计的种子。它们属于不同的品种，生长于自己的属地，随着时间的流逝。有的牢牢守住，有的被挤走，有的彻底消失。在大而激烈的种子市场中，如何推广品种并守住市场，始终是摆在种企及经销商面前永恒的问题。

纵观种子品种的“开拓史”，像“脆王”甜玉米、“布利塔”茄子、“欧冠”番茄、“翠宝”芥蓝、“蜜本”南瓜等等，名留“青史”的总是受到种植市场和消费市场喜爱的“勇者”。它们以其优异的品性持续供应着消费市场，并带动一大批中国市场特有的“山寨”品种，成为消费潮流，正所谓“从无到有，从有到优”。

广州市伟兴利种子有限公司总经理杨伟雄从业多年，亲眼目睹不少品种的“生死传奇”，“以前国内是没有娃娃菜的，日本的高山娃娃菜引进来之后，现在到处可见娃娃菜；还有小青瓜、甜玉米等品种在国内都经历过从无到有的过程，最后风靡市场。市场就那么大，当然它们的兴起会伴随一些品种的消亡。”

“从无到有”是破而立的过程，“从有到优”是立且高的过程。直面市场上严重的同质化现象，广州亚蔬园艺种苗有限公司总经理陈绍贤认为，“你有我优，品质为王”。在“大家都有”情况下，是紧跟市场流行趋势还是引领市场流行趋势，这是一个矛盾问题。杨伟雄说：“像苦瓜，以前流行直瘤，现在流行珠瘤；还有黄瓜，有的市场喜欢带刺的，有的则喜欢不带刺的。我们都会把意见反馈给种子公司。”

千头万绪归一线

品牌是什么？是品牌拥有者增加产值的无形资产。在较为成熟的市场中，消费者的衣食住行选择都离不开品牌的影响。种子是一个生命体，这种特征决定它在市场中要经历数次蜕变，品牌标签也会有数次变化。

从种企出发，种子会贴上种企或代理商品牌，经由农户种植成熟后，会贴上多种品牌，诸如合作社品牌、蔬菜种植公司品牌。那么，在终端鲜菜消费市场中，消费者在乎的是哪个品牌呢？

正在超市挑选西红柿的田先生告诉记者，好吃不好吃是他在乎的，出于对食品安全的考虑，会倾向于选择带有蔬菜公司品牌标示的包装型西红柿；而另一位王先生则说，价格和新鲜度他更为看重，“至于是什么品种，不清楚，而且也无从知道”。

相较于消费者，种植户与品种品牌的关系更为直接相关。云南临沧市孟定镇的村民对于“金船”品牌的蜜本南瓜相当熟悉，山东寿光市孙集街道的农户种植苦瓜只认“天一”、“统一”、“唯一”品牌。产量高、好卖是种植户最看重的种子价值。

消费者追求的是口感，种植户追求的是产量。这对于品种来说，是典型的矛盾。深圳农科集团研究院蔬菜所所长李又华认为，能引领消费潮流的品种多为外来品种。我国自育品种普遍产量高，但品质欠佳，而好吃的又产量低，两个特性能协调的品种才是市场的“宠儿”。广东省农科院作物所研究员胡建广坦言，国家在审定鲜食玉米品种的过程中，产量和抗性是两个硬性指标，不得不过，而消费市场注重的口感指标却在审定中是次要的。

俗话说“笑到最后才是赢家。”种子在市场的生命力终结于到达消费者口中的那一刻，它在消费市场的受欢迎度恰如水势，它有多高，它对“下方”种子种植市场的影响就有多大。消费市场正逐步成为种企或经销商关注的热点。一粒种子在市场中的流通环节可以由种企全部完成并打上种企的“烙印”，一个品牌贯穿到底。

广东省良种引进服务公司（下称“广良公司”）正在推广的“优阳特”产品便是一个样本，例如：“优阳特1号”南瓜，经“优阳特”生态农场的种植，在消费市场中以“优阳特”品牌展现。代理广良公司品种的广州丰顺种子公司总经理钟伟雄表示，这正是为特色品种量身定做一个品牌，接下来将快速推向市场，从而引导消费。

众人拾柴火焰高

鲁迅先生的名言“世上本没有路，走的人多了也便成了路”用在这里也十分恰当。到达终端消费市场不再只是经由收购商一条道，与种子相关的各个主体都可开辟道来用于通行“直通车”。

惠州市福鑫种苗种子经营部负责人丘志光表示，他打算成立鲜菜部，不仅向农户推广种子，还要回购产品直接推向消费市场。正因为十分畅通的桥梁作用，身兼代理和收购双职的商人总是受到农户的欢迎，甚至决定当地的种植市场；有时农户都不知道自己种的是什么品种，而只认得是在这个商人处拿到的种子。云南临沧市孟定镇代理、收购商杨先生表示，七年间在他们的推动下，蜜本南瓜在当地的种植市场占有率为100%，挤走了先前的玉米市场。

河北省农科院植保所农业科技特派员孙茜被当地农民称为“蔬菜财神”，她不仅仅在病虫害方面对种植户给予指导，还顺便担负起“产品”的推广工作，在参加会议时都不忘带上示范的新产品进行推介，“这个小番茄好吃得很”，不了解的人还以为这位可爱的阿姨是某蔬菜公司的老板。

孙茜介绍，她在向农户示范品种时不仅告诉他们怎么种，还教他们怎么吃，“先正达的‘墨童’也可以剥着吃，你知道吗？很多农户觉得那些西瓜长得小，不够好了，其实他们不懂，这时的‘墨童’可以直接剥着吃。”无独有偶，南方的陈绍贤在向世人介绍“三位一体”的宝玉节瓜时重点强调它口感清甜可以直接生吃。

“条条大路通罗马”，任何人都可以影响消费市场。据了解，台湾农友种苗公司（下称“农友公司”）刚推出“黑美人”时，市场上是青一色的青皮大西瓜。为了拉动市场，农友公司待农户种出后直接负责将“黑美人”送进超市，获得很好的市场反映，增强了农户种植的信心。

在由平面变为立体的种子产业链条中，品种是紧跟市场流行趋势还是引领市场流行趋势，汕头市金韩种业有限公司总经理刘世明坦言：“这个问题需要具体问题具体分析。”不过，一个好品种要想占领市场，它的产量、适应性、商品性这三个方面肯定是要同时达到优等。