1月全球食品价格上涨

2020年2月6日，罗马 - 1月，世界食品价格连续第四个月出现上涨。

粮农组织食品价格指数1月平均为182.5点，比12月上涨0.7％，比去年同期上涨11.3％。

粮农组织食品价格指数被用于追踪日常交易类食物商品的国际价格月度变化情况，植物油、糖类和小麦是推动该指数1月上涨的主要因素。

粮农组织植物油价格指数1月上涨7.0％，创下三年来新高，棕榈油、大豆油、葵花油和菜籽油价格均出现上涨。不过，由于贸易的不确定性、近期新型冠状病毒爆发的潜在影响以及印度和马来西亚之间的贸易紧张局势，下半月的植物油价格走弱。

粮农组织糖类价格指数上涨5.5％，原因是预计几个主要糖类生产国的产量将大幅下降。巴西货币的持续疲软和近期原油价格的下跌抵消了价格的部分增长，原油价格的下跌也影响了对将甘蔗用于生产乙醇的需求。

粮农组织谷物价格指数比12月上涨2.9％，小麦价格领涨，其次是玉米和大米，上涨的主要原因是需求坚挺，以及若干国家的采购步伐加快。

由于对黄油、奶酪和脱脂奶粉的进口需求强劲，粮农组织乳制品价格指数上涨了0.9％。

与此同时，由于中国和远东地区的采购量减少以及猪肉和牛肉的出口供应量充足，粮农组织肉类价格指数1月下降4.0％，结束了连续11个月的上涨趋势。

2019年谷物产量可能创新高

粮农组织还发布了2019年世界谷物产量的最新预测，预计谷物产量将创新高，达到27.15亿吨，较上一年增长2.3％。

同样于今日发布的最新《谷物供需简报》指出，在南半球即将到来的2019年粗粮收割季，作物的收成前景"喜忧参半"。在有利的降雨、播种面积超出平均水平、国内价格高涨和出口前景强劲的推动下，阿根廷的玉米作物将迎来利好。邻国巴西的大豆收割速度缓慢，导致玉米播种推迟。

在北半球，由于法国和英国出现不合时宜的强降雨，欧洲的冬小麦播种面积预计将出现下降，而乌克兰和美国的冬季谷物播种量预计也将缩水。相比之下，预计俄罗斯联邦、印度和巴基斯坦的产量将出现增长，俄罗斯联邦的官方估计显示其冬小麦的播种面积将创纪录。

粮农组织将其对2019/20年度世界谷物利用量的预测值上调至27.14亿吨，比上一年增长1.2％，这主要是由于其对美国饲料用玉米的估计数进行了大幅上调修正。

预计到2020年度结束时，世界谷物库存量将达到8.633亿吨，略低于其期初水平。目前，在此基础上预测的全球谷物库存使用率为30.9％，根据历史标准判断，这属于较为适宜的水平。

预计2019/20年度世界谷物贸易量将增长2.3％，达到4.202亿吨，为有记录以来的第二高水平，其主要原因是欧盟和乌克兰向亚洲运输的小麦数量增加。