省重点研发计划“食品主要危害物精准识别与确证、风险评估与预警技术研究”启动会在济南召开

1月9日，由质标所牵头承担的山东省重点研发计划“食品主要危害物精准识别与确证、风险评估与预警技术研究”项目启动会在济南召开。会议邀请中国工程院李培武院士、中国农科院质标所李耘研究员、山东省分析测试中心主任王晓、山东农业大学副院长李大鹏、山东理工大学孙霞教授等5位专家对项目进行咨询。我院副院长张立明出席会议。院科研处副处长赵海军，以及质标所、山东农业大学、山东省分析测试中心、中国检验检疫科学研究院、北京纳迅科技股份有限公司等5个承担单位的30余名科研人员参加了会议。

张立明致辞并简要介绍我院基本情况。赵海军主持会议并介绍了山东省重点研发计划（重大科技创新工程）项目的意义、立项背景及管理要求。项目负责人赵善仓研究员就项目总体思路、考核目标、进度安排、任务分工、经费分配、管理机制等内容进行了详细汇报，项目参与单位分别就项目研究难点、任务指标进行了汇报。专家一致认为项目实施方案定位清晰、布局合理、可行性强，建议项目组进一步聚焦山东省食用农产品质量安全突出问题，细化实施方案，以产品为支撑，集中突破存在的技术难题，同时针对项目各项考核指标，提出更具体清晰的技术方案，确保项目有序推进，完成考核任务。最后，各参加单位以课题为单位就项目的实施进行了交流和与讨论，为项目的顺利开展奠定了良好基础。

该项目旨在针对食品中危害物检测的高通量、智能化快速检测前处理技术与产品缺乏，技术性追溯方法不完善等问题，研发一系列产品检测、风险评估技术，构建危害因子筛查数据库，通过检测-大数据-物联网三元技术融合，构建溯源技术平台，为食品质量安全的风险预警和科学监管提供技术支撑。