甜糯玉米早春大棚加地膜覆盖高效种植技术

甜糯玉米口感软糯细腻、味甜清香,既能熟食又可作为菜肴的配料,深受消费者喜爱。近年来,义乌地区甜糯玉米种植面积不断扩大,已逐步取代了饲用玉米。目前,义乌地区主要采用地膜覆盖加苗期小拱棚的方式栽培甜糯玉米,一般在2月上旬播种,3月中旬移栽,6月上旬上市,667 m 2 产量850 kg、产值3 400元,上市较为集中,经济效益一般。为促进甜糯玉米提早上市,增加经济效益,我们开展了早春单体大棚加地膜覆盖栽培甜糯玉米的生产试验。试验结果表明,甜糯玉米上市期较常规种植可提早20 d左右,667 m 2 产量达1 000 kg左右、产值7 200元,每667 m 2 增加产值2 000~3 000元,经济效益明显提高。现将甜糯玉米早春大棚加地膜覆盖栽培技术介绍如下。

1 品种选择

选择优质高产、抗病耐阴、苗期耐低温高湿、株高220 cm以下、生长期较短的黄色或白色或彩色甜糯玉米品种。大面积种植时应不同品种搭配种植,分批播种,以满足不同消费者的需求。

2 播种育苗

1月中旬~2月上旬播种,于大棚内加小拱棚再加地膜覆盖,采用50孔穴盘育苗,每穴播1~2粒种子。甜糯玉米种子颗粒比较大,播种深度较蔬菜种子适当深些。播后覆盖基质、浇水、加盖地膜和小拱棚,棚内温度保持12 ℃以上。出苗后揭除地膜,苗期棚内温度保持12~28 ℃。移栽前进行炼苗,并适当挪动穴盘,防止玉米根系伸出孔穴,利于取苗及秧苗移栽后生长整齐,提高成活率。苗龄30~40 d。

3 整地移栽

前作收获后清洁田园,每667 m 2 施腐熟有机肥2 000 kg、复合肥40 kg作基肥,翻耕筑畦,畦宽1.5 m,8 m宽大棚筑4畦,畦面覆盖地膜,棚边两侧各留50 cm,留作套种毛豆。玉米苗株高15 cm以上、长有3叶1心时选晴天移栽,每畦栽2行,行距60~70 cm,株距30 cm,移栽时,剔除劣苗,将生长均匀一致的苗栽在一起,使叶片伸展方向与畦面垂直,利于后期授粉。栽后浇透定根水,用泥土封好移栽洞口。

4 田间管理

当棚内温度升至28 ℃时,及时开棚通风降温,防止植株徒长,并及时中耕除草,遇旱及时灌水。玉米常通过风媒授粉,因大棚内不能形成较大的对流风,应进行人工辅助授粉。当雄穗有花粉吐出时,轻轻摇晃玉米茎秆,花粉大量落下,部分花粉会落到雌花的花丝上从而完成授粉过程。花粉生命力弱,为确保授粉成功,开花期每天进行1次摇秆授粉。授粉时间以上午9:30前后为好,阴天的下午也可。为保证品质,一般每株选留1~2穗玉米。玉米生长过程中,根部会长出分蘖枝条,应及时清除,以减少营养消耗。

5 病虫害防治

大棚早春甜糯玉米的病虫害相对较轻,前期主要为地下害虫,生长后期主要有蚜虫、锈病等。蚜虫可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液、烯啶虫胺水剂2 500倍液、20%啶虫脒乳油3 000倍液防治,锈病可选用12.5%烯唑醇可湿性粉剂2 000~2 500倍液、25%三唑酮可湿性粉剂1 500~2 000倍液、20%戊唑醇·烯肟菌胺悬浮剂20 mL/667 m 2 防治。

6 采收

甜糯玉米一般在雌穗抽丝后19~21 d、籽粒含水量68%~72%时,或在花丝转为紫褐色、籽粒达乳熟期、用指甲掐籽粒有乳浆溢出时采收。甜糯玉米成熟期较短,应及时采收。

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