新疆阿勒泰市农产品深加工助推农牧民增收致富

1月6日，笔者在新疆阿勒泰市红墩镇顺丰养殖专业合作社加工车间里看到工人们正忙着灌装马肠子、俄罗斯红肠等食品。"目前我们已和乌鲁木齐等地的客商达成合作协议，近期将在乌鲁木齐冬保冷库的20多个经销店同时上架销售我们的产品。这个冬天计划生产50吨肉食品来满足本地及乌鲁木齐等地客商的需求，可以说我们生产的产品供不应求啊！" 顺丰养殖专业合作社社长路起霖高兴地说。

据了解，红墩镇顺丰养殖专业合作合作社主要从事牛羊育肥、民族特色肉食品加工、包装和冷冻等。2013年该合作社在推进标准化牲畜养殖场建设过程中，把发展牲畜育肥标准化规模养殖场与畜牧业结构调整和畜产品优势区域布局规划紧密结合起来，投入130万元，新建200平米标准化小型肉食品加工厂1间，建设260立方米冷库一座，引进牛肉红肠加工生产线1条；年产值达120万元，净收入达30万元。

路起霖告诉笔者说："今年我们引进传统的加工工业对农产品进行深加工，并且注册了起霖牌商标。深加工产品有去骨的精品风干肉，马肠子、原俄罗斯红肠，俄罗斯红肠设计有蒜蓉、香辣两种口味供消费者选择。我们的产品有自己的包装和品牌，深加工的农产品价格比出售鲜活肉价格高出了一倍。2014年将加大投入力度，重点发展畜禽产品深加工，准备引进生态牧鸡分割加工生产线1条，逐步将合作社打造成畜禽养殖、加工、销售一体的农民企业，实现产业化发展，促进红墩镇畜禽养殖业更快更好发展。"

据悉，近年来，阿勒泰市大力扶持农村农业、牧业专业合作社发展，通过项目资金支持、相关政策优惠，各类专业合作社如雨后春笋般在我市遍地开花。截至目前阿勒泰市正式在工商部门注册的农民专业合作社344家，涉及种植、养殖、民族工艺品加工等特色产业，拥有成员3150人，带动农民10767户，真正实现了社农共赢，促进了一乡一业、一村一品的形成，合作社的发展成为阿勒泰市农牧民的助推器。