茶叶冻后恢复生产技术

2013年3月4日-5日连续两天,受强寒流影响,福建省清流县高海拔茶区出现霜冻结冰,茶叶受冻严重,损失惨重。在接到有关霜冻情况的反映后,县农业局高度重视,立即组织由分管副局长带队深入到实地,对全县茶园受冻情况进行调查,受冻品种主要有福云六号、元宵绿、福鼎大白茶、龙井43、乌牛早。冻害原因是这些品种发芽较早,易受霜冻危害,茶叶受冻后,新梢枯死,明前茶产量损失严重;铁观音、毛蟹、梅占萌芽较迟,基本不受冻。据统计,全县茶叶受灾面积10000亩,其中冻害严重6000亩,冻害较轻4000亩,预计减产200吨,直接经济损失达2000万元。

恢复生产技术措施

1、整枝修剪。整枝修剪是常用的冻害后补救措施之一。根据茶树冻害程度,采取不同措施。冻害程度较轻的和原来有良好采摘面的茶园,采用“宁浅勿深”的轻修剪来清理蓬面,以利茶芽萌发。修剪程度要轻,尽量保持一个良好的采摘面。对受害较重的茶园,应进行深修剪,剪去受冻部位,以促进新梢萌发。

2、根外追肥。受冻后,茶叶生理机能受到损伤,根系吸收水肥能力降低,而根外追肥可以迅速补充营养,促进茶芽萌发,建议喷施植物动力2003,氨基酸浓缩液等。

3、浅耕施肥。冻害给茶树带来一定的创伤,应进行浅耕锄草,结合追施速效氮肥,促茶芽萌发和新梢生长。同时应及时喷施叶面肥,对恢复茶树生机和茶芽萌发及新梢生长均有促进作用。

4、培养树冠。茶树受冻,上层叶片被冻伤,春茶开采时间相应会推迟。采摘春茶时,应注意留1片大叶,以有利于恢复和养好树冠,增加春茶产量,减少冻害损失;而夏、秋茶完全可以按常规法采摘。发生了严重冻害,一般侧重培养树冠,不采、迟采或轻采茶叶,以培养丰产树型,树势恢复后再进行正常采摘。

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