【科研新进展】（29）动物营养与健康养殖科研创新团队在双一流期刊发表论文
近日，营养领域权威期刊《Nutrition Research Reviews》（“双一流”建设B类期刊）在线发表了我校动物科技学院动物营养与健康养殖科研创新团队题为“Molecular mechanisms relating to amino acid regulation of protein synthesis”的论文。曹阳春副教授为该论文第一作者，姚军虎教授为通讯作者，我校为论文第一完成单位。
近年的研究表明，氨基酸不仅是合成蛋白质的底物，而且还是调控蛋白质合成的信号分子。氨基酸对蛋白质合成的调控作用包括正调控作用，也包括负调控作用。氨基酸能够通过相关信号通路在翻译等多层次调控相关基因的表达，翻译水平的调控作用通常发生在翻译的起始和信号传导途径。真核翻译起始因子2α的磷酸化是控制翻译起始的关键分子，氨基酸能够通过调控其磷酸化状态从而影响翻译起始。翻译起始中，mRNA与翻译起始复合物结合的另一调控途径是哺乳动物靶标雷帕霉素靶蛋白信号通路，其通路内的核糖体蛋白S6的磷酸化状态是调控关键。核糖体蛋白S6磷酸化状态的改变可能与细胞内总蛋白质的合成有关。该论文基于团队已有的研究成果，系统总结了氨基酸调控蛋白质合成分子机制的最新研究成果，并着重介绍了未来的研究趋势。
团队研究表明，亮氨酸可通过激活调控蛋白质合成最主要的信号通路PI3K/Akt-mTOR轴，并抑制蛋白质降解最主要的信号通路GCN2，提高奶畜胰腺腺泡细胞消化酶的合成。苯丙氨酸通过促进胰酶mRNA表达和S6K1、4EBP1蛋白的磷酸化水平，提高胰腺淀粉酶的合成与分泌。异亮氨酸可促进奶畜胰腺外分泌功能，尤其是ɑ-淀粉酶的合成和分泌，主要通过调控胰腺酶mRNA表达和mTOR信号通路相关因子磷酸化来调节胰腺酶表达。
相关研究受到国家重点研发计划（2017YFD0500500、2018YFD0501600）、国家自然科学基金面上项目（31972592、31472122、31672451）等项目的资助。
张晴 终审：郭建东
