食品法典委员会: 2019年7月8日-12日

联合国食品标准机构食品法典委员会将于2019年7月8日至12日在日内瓦召开会议，通过食品安全和质量标准。 食品法典委员会负责保护消费者健康并确保食品贸易的公平做法，是联合国粮食及农业组织（粮农组织）和世界卫生组织（世卫组织）的联合倡议。

委员会第四十二届会议作出的决定将在下文公布。

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杏仁油、亚麻籽油、榛子油、开心果油和核桃油

2019年7月8日达成一致

上述油类是人类食用的最古老食用油，通常在中东、非洲、欧洲和南美洲生产和使用。由于含有人类必需的脂肪酸和微量营养物，这些油被视作是健康的选择。本标准规定了这些食用油的质量和食品安全标准，以促进国际贸易。

干大蒜或脱水大蒜标准

2019年7月8日达成一致

为110多种常见香料制定法典标准将是一项挑战。许多香料和烹饪草药具有共同的特征和相似的品质。2017年，香料和烹饪草药法典委员会决定，根据植物的机体结构制定组别标准（参考香料和烹饪草药行业做法），通过消除重复以简化质量标准制定工作，从而促进主管和监管机构的工作。

干大蒜或脱水大蒜标准涵盖干根、根茎和鳞茎类植物组，适用于作为食品加工配料直接食用或根据需求重新包装的干大蒜或脱水大蒜。本标准不适用于用作工业加工的产品。法典商品标准包含产品的基本组成和质量，体现了法典的双重使命，即保护消费者的健康，同时确保食品贸易的公平。

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